Solate za otroke
Salate imajo veliko oboževalcev med ljudmi po vsem svetu. Izdelki v solatah so izbrani tako, da jed je ne samo okusen, temveč tudi uporaben. Torej najboljša hrana za vašega otroka in si ne morete predstavljati. Še več, vsi otroci nimajo dobrega apetita, solata pa lahko pritegne mlado vzporedno, ne le s svojim okusom, temveč tudi z lepim dizajnom.
Najbolj uporabne solate za otroke nujno vključujejo korenje, saj je ta zelenjava bogata s karotenom, kar je izjemno pomembno za harmonično rast vaših drobtin. V prehrano vsakega otroka je treba vključiti tudi peko, buče in suhe marelice. Za sladico lahko ponudite mešanico jabolk, oranžne, banane, medu z dodatkom orehov in suhega sadja. V splošnem postopek priprave solat za otroke pušča veliko prostora za ustvarjalnost, še posebej glede oblikovanja solat za otroke. Navsezadnje bo otrok zagotovo pritegnilo cvetje, razrezano iz sadja in zelenjave, podloženih živalskih obrazov in barvitih rezin.
Rastlinske solate za otroke je treba pripraviti neposredno pred uporabo. Na začetku obroka izboljšajo apetit in spodbujajo črevesje. Vse sestavine morajo biti sveže in dobro oprane, še posebej, če gre za solate za enoletnega otroka.
Tukaj je nekaj receptov za otroške solate, ki so še posebej uporabne in enostavne za pripravo.
Pesa solata za otroke
Pesa bo vašemu otroku dala veliko vitaminov, izboljšala vid, imunski sistem in normalizirala metabolizem. Priporoča se sladka pesa za otroke, stare tri leta.
Sestavine:
- pesa - 75 g;
- suhe slive - 30 g;
- sladkor - 3 g;
- 1/2 kuhanega rumenjaka;
- olupljeni oreh - 8 g;
- kisla smetana - 10 g.
Kuhanje
Pesa se skuhajo, dokler niso pripravljene in nato olupljene. Po tem je potrebno reste na grobem rezilu. Črevesje je čisto in 10 minut napolnjeno z vročo vrelo vodo. Kosti so odstranjene in meso je sesekljano. Rumeni in orehi se zdrobijo, po kateri se vse sestavine pomešajo z dodatkom kisle smetane.
Rastlinska pomladna solata za otroke
Spomladi otrokovemu telesu še posebej potrebujejo vitamine in minerale. Od tistih zelenjadnic, ki so na voljo v tem obdobju, lahko naredite čudovito solato za triletnike in starejše otroke.
Sestavine:
- redkev - 20 g;
- zgodnji zelje ali zelena solata - 20 g;
- sveže kumare - 20 g;
- zelena čebula - 8 g;
- rabarbara - 20 g;
- jajčni rumenjak trdo kuhanega jajca - 1 kos;
- kisla smetana - 25 g
Kuhanje
Vse zelenjavo temeljito oprati. Lahko jih namakate v vodi približno 10 minut. Redkev se razreže na tanke rezine in kumare - na majhne kocke. Če pripravljate solato z zeljem, je drobno sesekljan. Listi solate se razrežejo na velike koščke. Čebula z rabarbarja se razrežejo čez tanke rezine. Vsa zelenjava je dobro mešana. Po tem je potrebno začeti s pripravo omake iz zdrobljenega rumenjaka, pomešane s kislo smetano. Solata je zalivana z omako tik pred postrežbo.
Sadna jogurtova solata
Ta recept za sadno solato za otroke lahko spremenite glede na želje po okusu otroka in kakšno sadje je trenutno v hladilniku. V standardnem "kompletnem setu" je solata naslednja.
Sestavine:
- banana - 1 kos;
- Apple - 1 kos.
- hruška - 1 kos;
- Vsak jogurt, ki ga ima vaš otrok - 2 tbsp.
Kuhanje
Vsi plodovi so oprani. Banana je olupljena. Jabolka in hruška sta izvzeta iz glave. Celuloza sadja se razreže na majhne kocke, obleče z jogurtom in se zmeša v skledo. Minut kasneje je solata pripravljena za uporabo. V tem času bo sadje rahlo pustil sok. To solato ni vnaprej pripravljeno, saj se njegov okus in uporabne lastnosti zelo hitro poslabšajo. Priporočamo, da posvetite veliko pozornosti urejanju takšne solate za otroke. Če želite to narediti, lahko uporabite čokoladne žetone, koščke oreškov, čokoladne drage in vse, kar je dovolj za domišljijo moje matere.