Hrana Pijače

Sbiten z ingverjem

Sbiten - starodavna pijača iz vode, začimb, medu in različnih uporabnih zelišč. Ta juha odlično krepi imunski sistem, pomaga telesu v boju proti prehladi. Spodaj čakate na recepte za kuhanje sbitnije z ingverjem.

Recept ustrelil z ingverjem

Sestavine:

  • voda - 1 liter;
  • sladkor - 6 tbsp. žlice;
  • nageljnov - 5 popkov;
  • cimet - 1 palica;
  • koren ingverja - 30 g;
  • medu - 5 tbsp. žlice.

Kuhanje

Odlepite koren ingverja. Vrelo vodo, položite v njej zdrobljen ingver, cimet palčke in nageljnove žbice. Dodajte med in sladkor. Damo brozgi, da kuhamo in kuhamo na nizki vročini 10 minut. Odstranimo peno, ki se bo pojavila na površini. Nato odstranite ingver iz ognja in ga napolnite pol ure. Zdaj se odlitka filtrira in segreva na želeno temperaturo. Uporabljati ga je treba vroče.

Sbignen jelen z ingverjem

Sestavine:

  • voda - 1 liter;
  • med - 150 g;
  • klinčki - 3 kosi;
  • Razrezane jelke - 50 g;
  • koren ingverja - 20 g;
  • cimet - ½ palice;
  • žajbelj - 2 tbsp. žlice.

Kuhanje

V ponev postavite sprigi žajbelj in jelke, dodajte koren cimeta in sesekljani ingver. Vlijemo v vodo, vrenemo maso v vrenje in pustimo vreti 10 minut, nato pa izklopite ogenj in pustite, da juha stoji 30 minut, nato pa dodajte medu, nageljnove žlode in kuhajte še 20 minut pri nizki toploti.

Sbiten z ingverjem doma

Sestavine:

  • voda - 2 l;
  • med - 150 g;
  • suha šentjanževka - 2 tsp;
  • granulirani sladkor - 100 g;
  • nageljni - 2 brsti;
  • cimet - 1 tsp;
  • črni poper grah - 5 kosov;
  • suha meta - 2 tsp;
  • ingver v prahu - ¼ tsp.

Kuhanje

V globokih posodah medu razredčimo v 200 ml vode in kuhamo nastalo mešanico, tako da odstranimo nastalo peno. V drugi skledi dodamo sladkor v 200 ml vode in jo tudi zavremo. Nato zmešamo nastalo zmes in segrejemo na nizki temperaturi, dokler ne dobimo homogene mase. Vendar ne dovolite aktivnega vrenja. Dodajte začimbe na preostalo tekočino, pokrijte posodo s pokrovom in kuhajte 15 minut, nato pa izklopite ogenj in pustite 15-20 minut, da se piha. Sedaj filtrirajte infuzijo in jo združite z mešanico sladkorja. Pred uporabo se pijača segreje.

Kako kuhati sbiten z ingverjem?

Sestavine:

  • voda - 1,5 l;
    • kako kuhati sbiten z ingverjem
  • med - 400 g;
  • kvas - 50 g;
  • Cimet, klinčki, ingver, allspice - po okusu.

Kuhanje

Med se raztopi v vodi, sproži ogenj in odstrani peno, vreti 10 minut. Dodajte začimbe, jih zavrite in ohladite. Kvas razredčimo s toplo vodo in vlijemo maso v medno decoction. Nastala pijača se ustekleniči in pusti 12 ur na toplem mestu. Po tem so steklenice zaprte in odstranjene na hladnem mestu v tednu za 2-3, da jih piha. Po tem času bo pijača pripravljena.