Sezamovo olje - uporabne lastnosti in kontraindikacije
Sezamovo olje je neverjetno koristen izdelek, ki je koristen za zdravje ljudi. Zato se sezamovo olje aktivno uporablja v tradicionalni medicini, dietetiki in kuhanju. O koristnih lastnostih in kontraindikacijah sezamovega olja in o katerih bomo obravnavali v nadaljevanju.
Sestava in koristne lastnosti olja sezamovega semena
Sezamovo olje vsebuje linolejske, oleinske, palmitinske in stearinske aminokisline, kot tudi vitamini A , D, C, E in B so pomembne za ohranjanje zdravja in lepote. Sezamovo olje pomaga normalizirati hormonsko ravnovesje, izboljša stanje kože in las ter se upreji amenoreji pri tistih, ki sledijo strogi prehrani.
Sezamovo olje je bogato z bioaktivnimi (fitosteroli, fosfolipidi, antioksidanti) in minerali (cink in kalcij, kalij in fosfor, železo in mangan). Sezamovo olje je zelo priljubljeno pri kuhanju. Izdelek vsebuje eterična olja, zahvaljujoč kateri ima aromatičen vonj, ki lahko izboljša kakovost navadnih jedi. Rezultat izpostavljenosti receptorjem je hitrejša nasičenost in posledično poraba manj hrane. Omeniti je treba, da je sezamovo olje neprimerno za cvrtje, ker bo ob ogrevanju izgubilo veliko svojih koristnih lastnosti.
Sestava maščobnih kislin v sezamovem olju:
- omega-6 maščobne kisline - približno 42%;
- maščobne kisline omega-9 - približno 40%;
- nasičene maščobne kisline - okoli 14%;
- vse druge komponente - okoli 4%.
Sezamovo olje, ki je ena glavnih sestavin prehrane, odlično obnavlja mišice, kar je še posebej pomembno za tiste, ki želijo izgubiti težo čim prej. Dejstvo je, da so ljudje, ki imajo dobro razvit muskulat, veliko manj nagnjeni k debelosti, tudi ob dovolj obilno prehrani.
Na 100 gramov izdelka je skoraj 600 kalorij. Kljub precej visoki kalorični vsebnosti sezamovo olje pomaga pri izgubi teže. Vsebuje snov, kot je seamamin, ki je pogosto sestavni del sodobnih zdravil.
Uporaba sezamovega olja
Da bi izboljšali gibljivost v črevesju in zadovoljili lakoto, je treba na prazen želodec vzeti 1 žličko olja in piti 1 kozarec tople vode. Tudi sezamovo olje je odlična alternativa maslu, margarini, majoneza in druge visoko kalorične dodatke. Masaža z uporabo sezamovega olja bo kožo bolj tonirana in sveža. Ta izdelek prispeva k normalizaciji metabolizma maščob, nevtralizaciji prostih radikalov in učinkoviti izločitvi toksinov.
Kontraindikacije za uporabo sezamovega olja
Koristne lastnosti sezamovega olja so visoke, vendar je treba uporabo tega izdelka opustiti za krčne žile, povečano strjevanje krvi, trombozo, posamezno nestrpnost do sezama. Poleg tega lahko olje sezamovo seme 
povzroči razvoj urolitiaze, če je kombiniran z vnosom izdelkov, bogatih z oksalno kislino.
Noseče in doječe ženske, preden boste uporabili sezamovo olje, se morate vedno posvetovati s svojim zdravnikom. V tem primeru ta izdelek ne bo škodoval le v pomanjkanju v telesu snovi.
Uporaba sezamovega olja mora biti skrbno in v skladu z odmerki. Začeti morati z nekaj kapljicami, postopoma povečevati to količino priporočenega dnevnega vnosa - 2-3 žlice.