Seveda vsi vedo, kaj je videti redno. čebula . Toda z odgovorom na vprašanje "kaj je šalotka?" Mnogim od nas je težko odgovoriti. Medtem je ta čebula zelo priljubljena tako v naši državi kot tudi v tujini. Na ozemlju Ukrajine šalotke so znane kot "kuschevka", v odprtih prostorih Rusije kot "družina" in pod imenom "šalotka" to vedo v Evropi. O gojenju sejancev iz semen in osnove njegovih kmetijskih tehnik ter o tem bomo razpravljali v našem članku.
Shallots se nanaša na skupino večplastnih čebule. To se razlikuje od običajne čebulne čebule v sposobnosti, da oblikujejo veliko otrok iz ene matične žarnice. Odvisne od sorte imajo žolče s šalami različne barve in oblike. Najbolj priljubljene sorte šalotke:
Odrasle šalote je mogoče storiti na dva načina: od semena in čebule. Pri naraščanju čebule (vegetativno) se jeseni pripravi postelja za šalotko in začnejo saditi zgodaj spomladi, saj sadilni material zadrževati nekaj časa v topli vodi. Za sajenje se izberejo majhne srednje velike čebule (do 4 cm v premeru) in jih stisnejo v tla tako, da ostane le na vratu. Zasajalna šalotka, izdelana po shemi 10 * 20: 10 cm med čebulicami in 20 cm med vrsticami.
Seme šalotke gojimo, kot sledi: semena so posejana v žlebicah približno 3 cm globoko, ki so jih vzdrževali 48 ur v vrečki z gazo, namočeno v vodi. Po setvi je treba sadilce utorov pokriti s kompostom ali šoto.
Treba je opozoriti, da je rastlina šalotka precej bolj prikladna in učinkovita, saj ta lok ni dovolj dober in semena pogosto nimajo časa za zorenje. Postelje za šalotko je treba izbrati na sončni parceli z rahlo in plodno zemljo. Najboljši predhodniki za šalotke bodo stročnice: grah, fižol, fižol in dober sosed - korenje . Na izbranem kraju se lahko postelja za nadstrešek postavlja največkrat enkrat na vsaka štiri leta, da se upoštevajo pravila kolobarjenja.
Obravnavali smo, kako posaditi šalotko, se obrnemo, kako skrbeti zanj. Skrb za to čebulo vključuje vse običajne postopke: plevela, zalivanje, sprostitev tal. Po potrebi je potrebno zalivanje čebule, tako da se tla navlažijo, vendar se ne napolnijo. Štiri tedne pred odstranitvijo pridelka je treba zalivanje ustaviti.
Poleg zalivanja, šalotki potrebujejo tudi dodatke, še posebej, če so zasajeni na tleh z nizko rodnostjo. Oplni jo po pridelavi listov, ki prinaša v zemeljsko dušik gnojilo: sečnina, gnojnica. V času nastajanja šalotkov se lahko v tla dodajamo tudi kalijevo gnojilo.
Da bi dobili večje čebulice, sredi poletja se iz gnezda odstranijo nekatere čebule, pri čemer ostanejo le največje (5-6 kosov). To počnejo tako: nežno lopatajo zemljo in izvlečejo najmanjšo čebulo skupaj s perjem. Poleg gojenja na prostem, primerne šalotke in za sajenje v hišnih pogojih, na primer v loncu ali škatli z zemljo. Ko gojijo na balkonu, lahko dobite ne le perje, temveč tudi žametne šarže.
V dolgih obdobjih hladnega in deževnega vremena lahko šalotka trpi zaradi glivičnih bolezni: perinosporoze in gnilobe vratu. Da bi bolezen ne prizadela celotne postelje, je treba odstraniti prizadete rastline in posteljico je treba zdraviti z gnojili proti glivicam. Čebulo muha se je treba boriti s pomočjo pepela, šalotke pa je mogoče zaščititi pred črvi v listih z uporabo solne raztopine (1 skodelica soli za 1 vedro vode).