Kiwi Sorbet
Sorbet - Čudovit sladica za vse tiste, ki so noro zaljubljeni v sladoled, hkrati pa strogo sledijo sliki in sledijo prehrani. Ta pravilnost je praviloma narejena iz različnih plodov brez dodatka granuliranega sladkorja in mleka. Predlagamo, da naredite osvežujoč in izviren sorbet kivija, ki bo vsakomur navdušil z osvežujočim okusom.
Kiwi Sorbet
Sestavine:
- smetana 33% - 2 tbsp. žlice;
- naravni jogurt - 150 ml;
- jajce - 1 kos;
- sladkor - 1 tbsp. žlica;
- kandirano sadje - 1 žlica. žlica;
- pomarančna lupina - 1 žlica. žlica;
- Kiwi - 2 kosi;
- Mandelj - 1 tsp;
- sladkor zaledenitve;
- pomarančni sok - 50 ml.
Kuhanje
Zdaj vam bomo povedali, kako narediti kivi sorbet. Jogurt zmešamo s smetano, jo zavrite na nizko temperaturo in odstranimo s toplote. Piščančje jajce prelijemo v ploščo, jo položimo v vodno kopel in jo pretepemo, dokler ne izgubimo gosta. Nato jo združite z jogurtovo maso, dodajte sladkor, ohladite zmes in jo odstranite 3 ure v zamrzovalniku. Nato dodamo zdrobljeno kandirano sadje, lupino in mandlje. Peeled Kiwi z pomarančni sok in zmešajte s sladkorjem v prahu z mešalnikom in zmešajte nastali sadni pire z mešanico jogurta in zamrzujte.
Kiwi sorbet z banano
Sestavine:
- Kiwi - 2 kosi;
- banana - 2 kosi;
- sladkor - 120 g;
- limona - 0,5 kosov;
- topla voda - 120 ml.
Kuhanje
Kiwi in banane so olupljeni, mlet in položeni v enakih deležih v majhnih skodelicah. Sladkor raztopimo v vodi, dodamo limonin sok in sipamo sadje s sirupom. Vse temeljito pomešajte in pustite nekaj ur v zamrzovalniku.
Kiwi in Lime Sorbet
Sestavine:
- Kiwi - 6 kosov;
- apnen sok - 3 tbsp. žlice;
- tekoči med - 3 tbsp. žlice.
Kuhanje
Rezine kivija zamrznemo v zamrzovalniku, nato pa zmešamo v mešalniku z medom in limetinim sokom.
Kivi in grenivkin sorbet recept
Sestavine:
- sladkor - 0,5 st .;
- voda - 0,5 st .;
- tekoči med - 3 tbsp. žlice;
- Vodka - 2 tbsp. žlice;
- grenivke lupine - 1 žlica. žlica;
- grenivkin sok - 2 tbsp;
- Kiwi - 3 kos.
Kuhanje
Voda, sladkor in tekoči med se kombinirajo v ponvi in segrejejo na srednji vročini, dokler se ne raztopi. Nato prelijte sirup v veliko skledo in jo hitro odstranite v hladilniku. V mešalcu pobijte olupljeni kivi, dodajte sok in grenivke. Nato v hladni sirup iz hladilnika vlijemo v hladno vodo, mešamo in mešamo to mešanico, da zamrzne nekaj ur v hladilniku. Postrezite v skodelice polovic grenivke.