Hrana Kuhanje za otroke

Puree juha za otroke

Od otroštva nas učijo, da mora biti kosilo nujno "prva" - juha, borshta, kumarica in tako naprej. Toda v zadnjem času se je pojavilo še več spornih mnenj o tem vprašanju. Nekateri pediatri so trdno prepričani, da mora biti juha vsakodnevno v otrokovem prehranjevanju, drugi pa ne vidijo težave, da otrok zavrne prvi tečaj. V vsakem primeru je odločitev o tem, kako hraniti otroke, vzeti le starše.

Kaj je koristna juha za otroke?

Glavna prednost juh je, da meso, riba ali rastlinska juha, v kateri je pripravljena, vsebuje aktivne snovi, ki povzročajo apetit in posledično prispevajo k boljši prebavi in ​​asimilaciji hrane. Otroške pire juhe so manj agresivne - ne povzročajo izločanja in zato ne dražijo sluznice želodca in črevesja zaradi svoje občutljive kremne konsistence. Poleg tega jim ni treba žvečiti, zato je primerno pripravljena kremna juha primerna tudi za dojenčke.

Recepti juhe za otroke

Pumpkin Cream juha za otroke

Bučna je izjemno koristna, poleg številnih vitaminov in mineralov pa vsebuje tudi prehranska vlakna, ki pripomorejo k izboljšanju prebave, zato je priporočljivo, da juha vstopi v prehrano od 8 mesecev.

Sestavine:

  • buča - nekaj rezin;
  • korenje - 1 kos;
  • smetana - 150 ml;
  • maslo - 1 kos;
  • sol

Kuhanje

Olupljajte zelenjavo, operite in razrežite na majhne kocke. Nalijte se z mrzlo vodo in kuhajte, dokler niso pripravljene - dokler korenje in buce ne mehka. Odtok vode in zmleti zelenjavo skozi sito ali mlet z mešalcem. Dodajte sol, toplo smetano in maslo, temeljito premešajte, dokler ni gladka.

Rastlinska juha za otroke

Recept za to juho se lahko razlikuje glede na starost otroka, sezono in razpoložljivost zelenjave. Če kuhate to okusno in hranljivo juho v skladu s "osnovnim" receptom, ga lahko daste skoraj že od samega začetka vab.

Sestavine:

pireja zelenjavna juha za otroke
  • beli zelje - 1 list;
  • krompir - 1 kos;
  • korenje - 1 kos;
  • kuhan rumenjak - polovica;
  • voda - 1 skodelica.

Kuhanje

Operite zelenjavo, lupite in jih posujte na majhne koščke. V vodo nalijte na vrelo, nato dodajte zelenjavo, kuhajte pod pokrovom, dokler kuhamo približno 15 minut. V končani juhi dodajte rumenjak in se mletite v stanje mešanice pire. Jajce v juhi lahko dodate vsak drugi dan in ga nadomestite z maslom.