Hrana Okusni članki

Pumpkin juha iz piščančje juhe - najboljši vsakdanji recepti za vso družino

Pumpkin juha iz piščančje juhe je priljubljena v številnih kulah sveta. Zračni kosi testa dodajajo k jedi prehrano in hranilno vrednost, ki vam omogoča, da jedo vroče brez kruha. Izdelane so iz sira, mamice in krompirja, začimb z zelišči in začimbami, vendar jajca, mleko in moko veljajo za tradicionalne in osnovne sestavine pri kuhanju.

Kako kuhati juho s cmoki?

Kako kuhati juho s cmoki

Piščančja juha in cmoki spadajo v kategorijo preprostih in hranljivih vročih prvih tečajev, ki ne zahtevajo dragih izdelkov. Osnova je dišeča juha, ki jo lahko kuhamo iz katerega koli dela piščanca. Začimbe in korenine juho napolnijo z okusom in jih namočijo svežimi cmoki. Slednje dodamo v juho pet minut pred koncem postopka kuhanja.

Sestavine:

  • piščanec - 1,2 kg;
  • čebula - 160 g;
  • zelene stebla - 2 kosi;
  • korenje - 70 g;
  • koren peteršilja - kup;
  • moke - 175 g;
  • olje - 70 g;
  • jajce - 2 kosi;
  • voda - 3,1 litra.

Kuhanje

  1. Piščanca pour tekočino, po zelenjavi damo zelenjavo. Kreti eno uro.
  2. Mleko raztopimo v 100 ml vrele vode, dodamo maslo in jajca.
  3. Odstranite začimbe in zelišča iz juhe in dodajte cmoke.
  4. Kuhite juho s cmoki v piščančji juhi za 5 minut.

Kako narediti cmoki za juho - recept

Kako narediti cmoki za juho - recept

Testo za cmoke v juhi med mešanjem zahteva določeno spretnost. Glavna stvar - prenesti deleže, ker mora biti konsistentnost mase tekoča, podobna testu za palačinke. Tradicionalno se štrukli gnetijo iz moke, mleka in jajc, nato pa se v juhi razprostirajo, saj se med kuhanjem opazno dodajajo v obsegu.

Sestavine:

  • moko - 120 g;
  • mleko - 60 ml;
  • sol - ščepec;
  • jajce - 1 kos.

Kuhanje

  1. Združite pretežno jajce z moko in mlekom.
  2. Sol in premešamo.
  3. Dajte v majhne dele v vrelo juho.

Juha z mesnimi kroglicami in cmoki - recept

Juha z mesnimi kroglicami in cmoki - recept

Meatball Juha in cmoki - izvirni recept v dveh urah, ki istočasno napolni ploščo z dvema jedema. Dišavna juha je vsestranska: pripravlja se hitro, je hranljiva in je sestavljena iz preprostih sestavin. Če želite kuhati, morate samo 8 minut kuhati mesne kroglice in cmoke in napolnite juho z zelenjavo in zelišči.

Sestavine:

  • juha - 3,2 l;
  • mleto svinjsko meso - 250 g;
  • moka - 150 g;
  • jajce - 3 kosov;
  • mleko - 100 ml;
  • olje - 45 ml;
  • koper - peščica;
  • Bolgarski poper - 70 g;
  • čebula - 100 g;
  • korenje - 150 g

Kuhanje

  1. V jajce dodajte, mešajte, oblikujte mesne kroglice.
  2. Beat jajca, moko in mleko. Zamesite testo.
  3. Pražite zelenjavo v maslu.
  4. Mešalne kroglice postavite v bujon, po 3 minutah spustite cmoke.
  5. Kuhajte 5 minut, dodajte zelenjavo.
  6. Okrasite juho s cmoki v piščančji juhi z zelenjavo.

Sirna krompirjeva juha

Sirna krompirjeva juha

Piščančja juha s kačjem seskom - lahka in nežna, priljubljena v evropski kuhinji. Okras jedi so sira kruhov. Ko jih pripravite, morate upoštevati pravila: za mehkobo in sočnost so cmoki gnetli izključno na mleko, jajca pa so razdeljena v rumenjake in beljakovine, bičaste in injicirane v testo posebej.

Sestavine:

  • moka - 150 g;
  • mleko - 150 ml;
  • olje - 25 g;
  • jajce - 1 kos;
  • sir - 100 g;
  • četrtina piščanca - 1 kos;
  • krompir - 500 g;
  • čebula - 100 g;
  • voda - 3 l.

Kuhanje

  1. Vreli piščanec.
  2. V brozgo položite krompir in čebulo.
  3. Lupino ločite od belega.
  4. Stegnite rumenjak z maslom, dodajte moko, mleko, sir in pobijte s soljo.
  5. Oblikujte cmoke in jih dodajte v juho.
  6. Juha iz piščančje juhe s sesnimi cmoki kuhamo 3 minute.

Juho krompirja

Juho krompirja

Piščanec juha s krompirjevimi cmoki - proračun vroče, za kar potrebujete samo piščanec in krompir. Za cmoke se je izkazalo, da so zračne, je treba kuhan krompir zdrobiti in dodati moko, slediti skladnosti. Testo mora biti mehko in lahno, drugače bo v procesu kuhanja cmokov "guma".

Sestavine:

  • piščančji file - 350 g;
  • moko - 45 g;
  • jajce - 1 kos;
  • krompir - 300 g;
  • zeleni peteršilj - peščica;
  • čebula - 1 kos;
  • lovorjev list - 2 kosi;
  • voda - 3 l.

Kuhanje

  1. Kuh file filet.
  2. Kuhan krompir pire, dodajte zelenice, jajce in moko. Zamesite testo.
  3. Oblikujte testo v cmoke in jih pošljite v brozgo.
  4. Juho juha s krompirjevimi cmoki v piščančji juhi za 3 minute.

Ajdova juha s cmoki

Ajdova juha s cmoki

Slastna juha s cmoki v piščančji juhi lahko diverzificira zelenjavo ali žitarice. Z dodatkom ajde bo posoda pridobila ne le nov okus in aromo, ampak tudi obogatila s koristnimi snovmi. Lahka juha bo postala vredna alternativa visokokaloričnim prvim tečajem in bo z visoko hranilno vrednostjo polnila energijo ves dan.

Sestavine:

  • juha - 2,5 l;
  • ajda - 100 g;
  • krompir - 250 g;
  • korenje - 100 g;
  • čebula - 100 g;
  • jajce - 1 kos;
  • mleko - 55 ml;
  • moka - 150 g

Kuhanje

  1. Ajda in krompir kuhamo v juhi 15 minut.
  2. Ostrnite zelenjavo in jih dodajte v juho.
  3. Mešajte moko, jajce in mleko.
  4. Žlindre spijte v juho.
  5. Okusna juha z cmoki drži na ognju 3 minute.

Česna krompirjeva juha

Česna krompirjeva juha

Okusne štruce za piščančje juho lahko pripravimo na različne načine. Krompirja iz kuhanega pšeničnega žita s česnom in kurkami dodajo vroči okus do začinjene, svetle barve in dodajo okus in pikantnost. Ta jed je sposobna dopolniti zdravo in zdravo prehrano, ker sestoji samo iz prehrambenih izdelkov.

Sestavine:

  • juha - 2, 5 l;
  • krompir - 400 g;
  • korenje - 150 g;
  • sladka paprika - 150 g;
  • proso - 100 g;
  • jajce - 1 kos;
  • moko - 50 g;
  • kisla smetana - 50 g;
  • 3 stroka česna;
  • kurkuma - 5 g

Kuhanje

  1. Kuhajte krompir, paprike in korenje v juho.
  2. Proso kuhamo in jo zmešamo z moko, jajcem, kislo smetano, česnom in kurkami.
  3. Kuhani štruklji kuhamo 3 minute.

Piščančja juha s krompirjem in zelenim grahom

Piščančja juha s krompirjem in zelenim grahom

Juha s cmoki in zelenim grahom - nežna in lahka jed, ki mora biti vključena v pomladnem meniju. Dišavna juha je nizko kalorična, hitro pripravljena in je vesela s svežino in svetlo barvo. Prijeten okus in estetski kontrast bo naredil zeleni grah: dobro gredo s sesjimi cmoki, barvano papriko v oranžnem tonu.

Sestavine:

  • piščančji file - 250 g;
  • korenje - 100 g;
  • krompir - 350 g;
  • zeleni grah - 50 g;
  • sir - 100 g;
  • moko - 100 g;
  • jajce - 1 kos;
  • paprika - 5 g.

Kuhanje

  1. Kuhamo filetno juho.
  2. Vpiši krompir in korenje.
  3. Za štruklji zmešamo nariban sir z moko, papriko in jajcem.
  4. Dodajte pepelce in grah v juho.
  5. Vrelo juho s kepicami 10 minut.

Juha z cmoki za otroke

Juha z cmoki za otroke

Sladice za juhe - alternativna možnost, ki se od ostanka razlikuje po občutljivosti in mehkosti. Semolina cmoki lahko hranijo otroško prehrano na hranljiv in okusen način, uživajo pa jih dojenčki, ki diskriminirajo žita in testenine. Nekaj ​​minut bo dovolj za starše, da dobijo zračne cmoke, narejene iz govejega mesa, masla in jajc na mizi.

Sestavine:

  • juha - 2,5 l;
  • krompir - 400 g;
  • zdrob - 120 g;
  • olje - 20 g;
  • jajce - 2 kos

Kuhanje

  1. Krompir kuhamo v juhi 10 minut.
  2. Mešanica zdroba z maslom in jajci.
  3. Položite cmoke v juho.
  4. Potem 4 minute in odstranite juho iz peči.

Juha z cmoki v počasnem kuhalniku

Juha z cmoki v počasnem kuhalniku

Piščančja juha s cmoki v počasnem kuhalniku lahko prinese največje zadovoljstvo s preprostim in hitrim kuhanjem. Komponente za bogato juho je treba naložiti samo v posodo za večkratno čiščenje in nastaviti program za kaljenje za 90 minut. Aromatično in negovalno vroče okusi brezhiben okus, najmanj kalorij in finančno učinkovitost.

Sestavine:

  • piščanec - 1/4 trup;
  • korenje - 150 g;
  • čebula - 150 g;
  • krompir - 450 g;
  • moko - 100 g;
  • mleko - 50 ml;
  • jajce - 1 kos.

Kuhanje

  1. Piščanca položite s sesekljano zelenjavo v lonček.
  2. Nalijte se v vodo in vklopite način "gašenje" za 90 minut.
  3. Za cmoke, premešajte moko, jajce in mleko.
  4. Dajte jih v juho 10 minut, da zaključite postopek.