Hrana Okusni članki

Prekajena ribja juha

Juhe, kuhane s prekajenim mesom, so zelo dišeče, izjemno okusne. V nadaljevanju opisujemo, kako kuhati juhe s prekajenimi rebri.

Prekajena ribja juha

Sestavine:

  • prekajena rebra - 550 g;
  • krompir - 3 kosi;
  • suhi grah - 1 skodelica;
  • korenje - 1 kos;
  • čebula - 1 kos;
  • rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
  • sol;
  • poper;
  • lovorjev list;
  • krekerji .

Kuhanje

Peljemo suh grah in jih operemo pod tekočo vodo. Po njej prelijte grah z vodo in pustite, da nabrekne več ur. Reže položite v vrenje, po vrenju kuhajte 25 minut. Izvlečemo rebra iz juhe in položimo grah, ki ga kuhamo 25 minut. Nato dodamo rezan krompir na juho, pa tudi sesekljano čebulo s korenjem, ki jo predamo v olju. Dodajte začimbe in kuhajte do konca.

Sirna juha z dimljenimi rebri

Sestavine:

  • rebra - 600 g;
  • predelani sir - 2 kosi;
  • 3 kos krompirja;
  • korenje - 1 kos;
  • čebula - 1 kos;
  • česen - 4 stroka;
  • zelenice - kup.

Kuhanje

V vreli vodi postavite prekajena rebra, celo čebulo in jih kuhajte 60 minut. Očistimo korenje in krompir v kocke ter jih vržemo v juho, kuhamo, dokler ne pripravimo. Odrežite česen in zelenjavo, rešite predelani sir. Ko je krompir pripravljen, vzamemo rebra in kuhamo čebulo iz juhe. V vrelo juho nalijte naribane sire in stresajte ves čas, da se enakomerno raztopijo, dodajte sol, poper in sesekljan česen, nekaj minut zavrite juho, dodajte zelenjavo in izklopite ogenj ter pustite, da jih piha, položite na plošče in jih zalijte juha.

Prekajena ribja juha

Sestavine:

  • prekajena rebra - 450 g;
  • grah - 2 kozarca;
  • krompir - 5 kosov;
  • čebula - 1 kos;
  • korenje - 1 kos.

Kuhanje

Oprane grah v vreli vodi v tri litre vode dve uri, tako da je dobro kuhano mehko. Dodamo sesekljano čebulo in naribano korenje in kuhamo še 20 minut. Dodajte rebra v juho, počakajte še 10 minut in dodajte krompir, sol in poper. Ko je krompir pripravljen, dodajte sesekljano zelenjavo in zavrite še nekaj minut.

Lentilova juha s prekajenimi rebri

Sestavine:

  • prekajena svinjska rebra - 600 g;
  • voda - 2,5 l;
  • krompir - 3 kosi;
  • zelena leča - 150 g;
  • čebula - 1 kos;
  • korenje - 1 kos;
  • rastlinsko olje - 4 žlice. žlice;
  • lovorjev list - 1 kos;
  • zelenice

Kuhanje

Leča je dobro oprana in namočena v vodi, v tem času bomo pripravili preostale izdelke. Prekajena rebra se razrežejo ena za drugo. V lonec pourite pravo količino vode, izpustite rebra. Meso pustite kuhati in kuhati prekajena rebra za aromatizirano juho približno 15 minut. Krompir rezite na kocke. Chop čebule in popržite v ponev s korenjem, nariban na srednjem graterju. Iz ponve odstranimo rebra, jih ločimo od kosti in jih rezimo na rezine. Krompir, narezano meso in lečo položite v ponev. Kuhajte juho 35 minut, nato dodajte juho in začimbe juhi, jo zavrite, nato odstranite z vročine, dodajte zelenjavo in pustite, da stoji.

Prekajena ribja juha

Sestavine:

  • zdrobljen grah - 1 skodelica;
  • leča - 2 skodelice;
  • buča - 250 g;
  • krompir - 2 kosi;
  • čebula - 1 kos;
  • korenje - 1 kos;
    • Lentilova juha s prekajenimi rebri
  • prekajena rebra - 500 g;
  • smetana 10% - 100 ml.

Kuhanje

V treh litrih vode kuhamo prekajeno meso eno uro. Dodajte predhodno opazen grah v ponev in kuhajte še eno uro, dodajte sol. Čebulo na kocke, pralna leča, rezano bučo na velike rezine. Dodajte juho krompir, bučo in lečo, kuhajte. Korenje, narezano na obroče. Čebulo in korenje se prekuhajo v ponvi in ​​jih pošljejo v juho. Začinite z začimbami, počakajte še 15 minut. Blender, premladi juho v pire, izvlecite rebra iz nje. Dodajte kremo v juho in jo ogrejte nekaj minut.