Hrana Sladice

Sour Cream Cherry Pie

Izjemno dišeča in presenetljivo nežna pražena torta s češnjami, ki jo pecijo doma, je odlična ideja za poletno čajno zabavo.

Peščena torta s češnjo in kislo smetano

Sestavine:

Za preizkus:

  • maslo - 0,5 pakiranja;
  • sladkor v prahu - 105 g;
  • jajčni rumenjak -1 kos;
  • moko - 205 g

Izpolniti:

  • posušene češnje - 355 g;
  • kisla smetana - 255 ml;
  • jajca - 2 kosi;
  • sladkor zaledenitve - 105 g;
  • škrob - 15 g.

Kuhanje

Talite maslo z mešalcem, ki postopoma prelije sladkor v prahu. Nato vstopite v jajčni rumenjak, moko in gnetite mehko testo. Oblikujemo hrano in jo nekaj časa odstranimo v mrazu.

Potem se testo tanko zvije in se enakomerno porazdeli na dnu kalupa, tako da ustvari majhne stranice. Pecemo torto v pregreto pečico v rdeče stanje.

Ne izgubite časa, pripravite jagodičje: ga operite, posušite in odstranite kamenje. V ločeni skledi premijemo jajca s kislo smetano, škrobom in prahom. Previdno odstranite pečeno torto iz pečice, razporedite češnjo enakomerno in prelijte kremo na vrh. Spet pospravimo posodo v pečico in pečemo torto s češnjo in kislo smetano še 35 minut.

Kvas za kvas z višnjami in kislo smetano

Sestavine:

Za preizkus:

  • mleko - 145 ml;
  • moke - 275 g;
  • maslo - 55 g;
  • sladkor - 85 g;
  • kvas - 25 g.

Izpolniti:

  • češnja - 415 g;
  • fini sladkor - 155 g;
  • jajce - 1 kos;
  • sveža pomarančna lupina - po okusu;
  • kisla smetana brez maščobe - 185 ml.

Kuhanje

Moka se združuje s kvasom in sladkorjem. Postopoma vlijemo v segreto mleko in vstopimo v stopljeno maslo. Nato nalijte moko in gnetite mehko testo. Postavite ga v ponev, ga zategnite s filmom na vrhu in ga nekaj ur pošljite na toplo mesto. Nato spustite v tanko plast, porazdelite na pločevino in oblikujte majhne stranice. Na vrhu položite zamrznjeno češnjo in potresemo s sladkorjem. Pecite torto 20 minut v predhodno segreto pečico.

V tem času bomo zapolnili vrzel: kislo smetano in sladkor, premagali mešalnik, vrgli naribano pomarančno lupino in prelomili jajce. Zmes enakomerno vlijemo na jagodičje in poletje pošlješ sladico, da se peče.

Preprost recept za torto s kislo smetano s češnjo

Sestavine:

Za preizkus:

  • maslo - 65 g;
  • maščobna kisle smetane - 75 ml;
  • moka - 115 g;
  • pecilni prašek.

Izpolniti:

recept za pita iz višnje
  • kisla smetana z nizko vsebnostjo maščobe - 205 ml;
  • zamrznjene pitne češnje - 355 g;
  • selektivno jajce - 1 kos;
  • sladkorni trs - 215 g.

Kuhanje

V stopljenem maslu dodajte kislo smetano, vrgnite moko, pecilni prašek in gnetite testo. Zložite jo v torto in jo položite v pekač. Na vrh porazdelite jagodičje in prelijte mešanico iz kisle smetane, sladkorja in jajc. Delamo torto pol ure v pregreto pečico.