Ni veliko ljudi, ki pevajo na ta izdelek, morda zato, ker vsi sokovi sojinega sira tofu niso znani. Poskusili bomo odpraviti to pomanjkljivost in razumeti njegove lastnosti, ki so neposredno odvisne od sestave izdelka.

Sestavine sira

Sir je proizveden iz sojinega mleka, ki ga na poseben način izloča, kar omogoča, da se v končnem proizvodu najde:

  • približno 11% visokokakovostnih rastlinski proteini ;
  • kompleks vitaminski pomembnih aminokislin in vitaminov;
  • železo in kalcij.

Dietitanci so ugotovili številne koristne lastnosti, ki jih ima ta izdelek.

Kakšna je uporaba izdelka?
  1. Njena poraba preprečuje razvoj anemije, krepi strukturo las, nohtov in zob.
  2. Pomaga izboljšati prebavo in je še posebej uporabno za tiste, ki trpijo zaradi bolezni prebavil.
  3. Izkazalo se je, da trpi zaradi bolezni srca in ožilja, ker ne vsebuje holesterola in ne vpliva na normalni pretok krvi.

Koristi tofu za ženske

Njegov redni vnos zmanjša resnost prehoda v menopavzo.

Od antičnih časov je bila poznana uporaba izdelka v kozmetologiji. Kitajske in japonske ženske tradicionalno uporabljajo sir kot podlago kozmetične maske z oljčnim oljem za pomladitev kože obraza. Njena poraba upočasni staranje telesa, jo napolni z zdravo energijo.

Tofu je nepogrešljiv za tiste, ki se borijo s debelostjo, saj je njegova energijska vrednost le 73 kcal / 100 g. Za osteoporozo je indicirana zaradi znatne količine kalcija v njegovi sestavi. Koristno in trpi zaradi alergijskih reakcij na mlečne izdelke.

Kompleks sestavin, ki sestavljajo sir, je močan antioksidant. Poleg tega lahko zavira razvoj benignih in malignih neoplazem, ki ščiti osebo pred pojava raka. To je najljubši izdelek vegetarijancev.

Omejitve za uporabo izdelkov

Ker za mnoge njene lastnosti niso dobro znane, je pogosto zaskrbljenost, da soja tofu sir lahko prinese ne samo dobro, ampak tudi škodo. V tem primeru je vredno govoriti, ne o škodi, temveč o omejitvah pri jemanju zdravila, saj ni nobenih kontraindikacij za njegov sprejem. Kot omejitve je treba upoštevati:

  • posamezna nestrpnost;
  • Bolezni ščitnice.

Poleg tega lahko prekomerna poraba zdravila povzroči drisko in pri mladostnikih - vpliva na starostne hormonske spremembe.