Sojina - gojenje
S svojo podobo soje so zelo podobne fižolom. Najbolj dragoceni v rastlini so sadje. Iz ene grme lahko zberete do 80 kosov. sadje in včasih še več. Soja je poljsko zelenjava, vendar se je izkazalo, da se nekatere vrste tega gojijo tudi v državi. Z ustvarjanjem na vaši parceli primernih pogojev za gojenje soje lahko dobite svoj povprečni pridelek celo višje kot na terenu.
Sajenje soje
Če se odločite za rast sojine, izberite mesto za to, zaščiteno pred vetrovi in dobro osvetljeno s soncem. Najbolje je, da pripravite mesto za sajenje v jeseni, potem ko ga boste potrebovali. Seme lahko posejate pozno spomladi - zgodaj poleti, potem ko se zemlja dobro segreje. Sejanje se izvaja v vrstah v vlažni zemlji. Prvič, redno moramo plevel plevela plevelov. Po cvetenju soje je med vrsticami treba izdelati žlebove za nanašanje gnojila, nato nalijemo in potresemo z zemljo.
Sojina žetev je lahko veliko slabša, če se ne boriš z boleznimi in škodljivci. To je lahko akacija ali pajkovec. Med tvorbo sadnih rastlin se razpršijo z različnimi insekticidi.
Pridobivanje sojine
Konec poletja, zgodaj jeseni, listi soje začnejo padati, plodovi se posušijo in šunjo, ko se pretresejo. To je signal za začetek pridelave soje. Ni treba zavreči sojine topperje, lahko ga uporabite kot kompost .
Uporaba sojine
Soja se uporablja za pripravo številnih zdrave hrane: sojino mleko, moko, meso, skuto, olja . Obstaja veliko nasprotnih mnenj o tem, ali je soj koristen ali škodljiv. Surovi fižol vsebuje snovi, ki so škodljive za človeka. Preden ga uporabite, jo morate namakati v vodi 12 ur in nato kuhati 2-3 ure. Na splošno pa je v svoji sestavi sojica zelo uporabna rastlina, ki vsebuje veliko lahko prebavljivih maščob, beljakovin in vitaminov. Mnogi strokovnjaki za prehrano verjamejo, da v prihodnosti lahko nadomestijo meso.