Goveja gobica z omako
Goveja gobica s sokovi - posoda primerna za skoraj vsako stransko krožnik. Oglejmo si nekaj receptov za kuhanje goveje pečenke z vami.
Govedina s sokovi recept
Sestavine:
- Govedina - 200 g;
- čebula - 1 kos;
- paradižnikova pasta - 5 tbsp. žlice;
- začimbe
Kuhanje
Odlijemo čebulo, posekljamo v pol obročev in ocvrtimo v ponvi v rastlinskem olju. Meso se predeluje, opere in razreže na majhne kocke. Nato pripravimo sestavljene sestavine v loncu in gojimo pod pokrovom 10 minut. Potem namažemo paradižnikov piret, dodamo nekaj vode, mešamo vse, solimo in kuhamo še 40 minut. Če želite, da je omaka debela, premešajte malo moke skozi fino sito in dobro premešajte. Pripravljena goveje meso je na voljo za vsako stransko jed.
Goveja gobica z Gravy Recipe
Sestavine:
- govedina - 600 g;
- čebula - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- paradižnikova pasta - 1 žlica. žlica;
- moko - 2 tbsp. žlice;
- lovorjev list;
- začimbe
Kuhanje
Oglejmo si še en recept za kuhanje govejega mesa z omako. Goveje meso razrežemo na majhne koščke, ocvrgamo meso v sončničnem olju. Nato dodajte čebulo, zrezano z obroči, korenje, ki se namaže v slamice in pasterem, dokler niso vse zelenice pripravljene.
Mokro ločite v suhi posodi, postavite paradižnikovo pasto, premešajte in mešajte mešanico z mesom. Zdaj prelijte v nekaj vroče vode ali juhe, sol po okusu in kuhajte posodo še 10 minut. 2 minuti pred pripravljenostm vrzite list lijaka in ga razprostrite. goveji golaž na ploščah!
Govedina s sokovi v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- goveje meso - 1 kg;
- čebula - 3 kosov;
- korenje - 1 kos;
- majoneza - 2 tbsp. žlice;
- začimbe;
- ketchup - 2 tbsp. žlice.
Kuhanje
Za kuhanje govejega mesa s sokovi najprej sperite meso s toplo vodo, jo posušite in jo položite na ploščo za sekljanje. Očistimo ga iz žil in razrežemo na koščke. Očistimo korenje iz lupine in izrežemo veliko. Enako naredimo s čebulo. Sedaj postavimo goveje meso in zelenjavo v globoko skledo, dodamo majonezo in ketchup . Sol, poper po okusu, dobro premešajte do homogene mase. Nato zavite embalažo s filmom za hrano in jo čez noč prenesite v hladilnik.
Po času, ko dobimo posodo, prelijemo prečiščeno vodo v skledo multicookerja in postavimo šobo na vrh. Dno pokrivamo s folijo za hrano, z njim položimo folijo in tam položimo meso z zelenjavo. Vklopite način "Kuhanje" in označite približno 50 minut.
Žitarica na žaru s sokovi
Sestavine:
- goveji file - 1 kg;
- juha - 350 ml;
- moko - 25 g;
- kisla smetana - 150 g;
- maslo - 75 g;
- čebula - 1 kos;
- začinjeno paradižnikovo omako - 25 ml;
- začimbe;
- sveži listi meta;
- zelena čebula.
Kuhanje
Pred kuhanjem govejega mesa s sokovi se meso opere, posuši in odreza kite in presežne maščobe. Nato prekrežite vlakna z ovalnimi rezinami, debeline približno 5 mm. Potresemo goveje meso s soljo in papriko, z veliko toploto speremo z 
Dodajanje masla in premik na ploščo. Pokrijte s pokrovom, tako da se meso ne ohladi.
Za pripravo omake v isti olju prenesite drobno sesekljano čebulo, nalijte v malo brozge, premešajte in segrevajte. Moko ločeno posušite v suhem pralniku do smetane barve, nato pa potresemo s čebulo, dobro premešamo in pavlato damo paradižnikovo omako in sol. Pohištvo po ocvrtem mesu je na a la carte ploščah in prelijemo kuhano omako. Posodo pretresite z zdrobljenimi listi sveže mete in takoj služite na mizi.