Hrana Okusni članki

Zamrznjene bučke z paradižnikom in česnom

Jesen prodaja spet obstajajo mlade bučke - vir vlaknin, kalija in vitaminov za telo. Pripravijo se hitro, zato po težkem dnevu lahko preživite precej časa in uživate v okusni jedi. Obstaja več načinov, kako bi dal ven bučke s paradižnikom in česnom.

Kaviar squash

Tak kaviar se preprosto kuhamo, še posebej, če je počasen kuhalnik. Lahko ga oddate ločeno - s krutoni, pita kruhom, kruhom ali stransko jedjo za meso ali z rižem ali testeninami.

Sestavine:

  • velike čebule - 1 PC;.
  • mlado squash - 3 kos. tehta približno 800 g;
  • rastlinsko olje, ki nima izrazitega vonja - 30 ml;
  • korenje - 1 kos;
  • zrelih paradižnikov - 4-5 kom;.
  • sol - 1 tsp;
  • česen - 2 stroka;
  • sveže mleti piment in črno - na konici noža;
  • peteršilj - 1 majhna skupina.

Kuhanje

Očistite čebulo in korenček, moje paradižnik in bučke. Shred čebule manjša, korenje in bučke grind ali z uporabo živilskega procesorja ali tri nariban. V počasnem kuhalniku prelijte olje, dajte čebulo in korenje in potopite, tako da pustite časovnik 15 minut. Dodamo bučke in nadaljujemo kuhanje v istem načinu pol ure ali malo dlje - odvisno od modela. Paradižnik prehaja skozi meso mlinček, česna česna s stiskalnico. Dodajte paradižnik, sol, poper, česen in sesekljan peteršilj. Čiščenje še 15 minut.

Kot lahko vidite, je kopanje bučk z jajčevci in paradižniki v počasnem kuhalniku zelo preprosto. V kotelu je kaviar kuhano nekoliko hitreje, vendar ne bo delovalo, da bi se odmaknilo od plošče - ga občasno premešajte, tako da ne gorijo.

Braised bučke z jajčevci

Lahko naredite jed, ki je bogatejša po okusu - tudi s testeninami, kašice , in prav tako kot lahka zelenjavna krožnik bo vsakdo všeč. Pripravite bučke, kuhanih z česnom in paradižniki iz jajčevca.

Sestavine:

  • mlado squash - 2 kosov;
  • Jajcevci - 2 kos. (Najbolje, da izberete belo);
  • velika čebula - 2 kosa;.
  • korenje - 2 kosi;
  • peteršilj - 1 majhna skupina;
  • gosta paradižnik - 0,4 kg;
  • jodirana sol - 1 tsp;
  • mešanica začimb za sadje - po okusu.

Kuhanje

Očistimo čebulo in korenje, squash, paradižnik in jajčevce, vse smo rezali: čebulo - v četrtletnih obročkih, kot bučke dušimo s paradižnikom korenje - v majhnih kockah, bučkih, jajčevcih in paradižnikih - rezine iste velikosti. V ponev v ogrevanem olju začnemo vrtati čebulo in korenje, medtem pa posadimo jajčevce v hladni vodi. Po 7 minutah potopite jajčevce v ponev, premešajte in pokrijte s pokrovom. Po 3 minutah dodajamo bučke, ponovite postopek. Po 10 minutah damo paradižnik in drobno sesekljano zelenjavo, sol in začinjeno. Tomim pokažemo našo posodo še za 5 minut. Kot lahko vidite, se preprosto in hitro paradižnik v paradižniku obarjate z bučkami in jajčevci. Torej, tudi če ste utrujeni ali mudi, lahko hitro ugotovite podobno jed.