Strawberry Compote
Jagoda kompot je odlična vitaminska pijača za vso družino, še posebej pozimi. Izkazalo se je zelo dišeče, okusno in vas bo spominjalo na poletne sončne dni.
Recepcija za jagodasto jagodo
Sestavine:
- Jagoda - 300 g;
- češnja - 200 g;
- sladkor - 1 žlica;
- voda - 3 l.
Kuhanje
Za izdelavo jagod kompote za zimo , vzamemo jagodičje, skrbno razvrstimo, speremo in raztrgamo pedikele. Potem opereš češnjo, ne odstranimo kosti, ampak se znebimo samo vejic. Steriliziramo vnaprej in pripravimo toplo pol litro kozarce in jih napolnimo s češnjami in jagodami. Ker se naš kompot lahko izkaže za bolj jagodo, v posodo nalijemo malo češnje in malo več jagod. Zdaj posipajte jagode s sladkorjem in znova postavite češnje in jagode v kozarec.
Potem - spet približno 20 g sladkorja in ponovite to izmenjavo večkrat. Ko so banke popolnoma napolnjene, jih pokrijte z gazo in pustite 3 ure pustiti jagode in češnje sok. Ko vidite, da je vsebina kozarec malo kondenzirana in postala nižja od grla kozarec, posodo postavimo v veliko posodo z vročo vodo, za sterilizacijo. Naprej češnjev kompot in tesno zaprite jagode s pokrovi, jih obrnite in pustite, da se ohladi.
Zamrznjeni jagodni kompoti
Sestavine:
- zamrznjene jagode - 500 g;
- voda - 4 l;
- sladkor - 150 g
Kuhanje
Ponujamo vam še en način za kuhanje kompoti za jagode. Najprej dobimo zamrznjene jagode iz zamrzovalnika. Nato postavite ponev na ogenj z vodo in tam dodajte sladkor. Prinesite sirup do vrenja in položite zamrznjene jagode. Spet kuhajte kompot, kuhajte natanko tri minute, izklopite, zaprite pokrov in odstranite s toplote. Priporočljivo je, da jagode dolgo kuhamo, da ne vrenemo mehko ali uničimo večino hranilnih snovi. Če niste zelo všeč jagod v kompotu, jih lahko obrišete skozi majhno cedilo. Pred servisiranjem kompote ohladimo in okrasimo z listi meta po želji.
Komposta jagod v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- jagode - 2 tbsp .;
- sladkor - 1 žlica;
- voda - 1 l.
Kuhanje
Operite jagode, odstranite stebla in jih položite v skledo. Nato prelijemo v vrelo vodo in dodamo sladkor. Zaprite pokrov naprave, nastavite način "Multiprofile", čas je 15 minut in pritisnite gumb "Start". Na koncu pripravka pijačo napolnimo 20 minut, nato pa jo vlijemo v vrč.