Jagode s sladkorjem - najboljše ideje za pridelavo svežih jagod

Jagode s sladkorjem - to je okusna neodvisna desertna, odlična sestavina številnih sladic ali peciva. Podobno pripravo lahko izvedemo z uporabo številnih pregledanih receptov, s čimer družini zagotovimo dostojno zalogo za zimo.

Pridobivanje svežih jagod s sladkorjem za zimo

V kratkem času zbiranja dolgočasne žetve ne smete zamuditi priložnosti, da bi pozimi naredili veliko dragocenih praznin. S pravilnim pristopom jagode ohranjajo svež okus, osupljivo aromo in večino vitaminov. Da bi to naredili, se pravilno pripravljene jagode dopolnijo s sladkorjem in pobirajo po izbrani tehnologiji.

1. Sveže zdrobljene jagode z sladkorjem za zimo je eden najhitrejših in najprimernejših načinov za ohranitev jagod.
2. Za skladiščenje pri sobnih pogojih jagode s sladkorjem kuhamo 5 minut in zapečatimo.
3. Po dodanem želatinu ali drugih jagodah sladki masi jagode lahko po okusu dobite nov vitaminski sladkor.
4. Ustrezno skladiščenje jagode s sladkorjem se lahko zagotovi tako, da zamrznejo sladke jagode ali jih posušijo v stanje posušenega kandiranega sadja.

Jagoda s sladkorjem

Najljubša jagode z sladkorjem za zimo je najljubša med slastnimi domačimi praznimi deli. Delikatesnost je pripravljena hitro, preprosto, vendar se izkaže za neverjetno okusno, dišečo in izjemno koristno. Morda edina pomanjkljivost obdelovanca - potreba po shranjevanju v hladilniku.

Sestavine:

• jagode - 1 kg;
• sladkor - 1-1,5 kg.

Kuhanje

1. Jagode so razvrščene, pri čemer se operejo samo visokokakovostni vzorci, očiščeni iz stebel.
2. Pustite jagode v kolutu 15 minut, nato posušite.
3. Sipajo sladkor nad maso jagode, ga gnetijo z zdrobitvijo ali pa ga zmešamo z mešalnikom in pustite, da ga dnevno mešamo, da raztopimo vse kristale sladkorja.
4. Takšne jagode hranite s sladkorjem v sterilnih kozarcih pod prtičem v hladilniku.

Jagode s sladkorjem "Pyatiminutka"

Drug koristen in dragocen kos, ki ga lahko shranite tudi pod sobnimi pogoji - jagodni džem s sladkorjem "Pet minut" . Jagode s to obdelavo ohranjajo svojo obliko, okus in barvo. Uporabljajo se lahko pri pečenju ali dopolnjujejo sladice. Tekoči aromatizirani sirup je primeren za izdelavo koktajlov, ki služijo palačinke, palačinke.

Sestavine:

• jagode - 1 kg;
• citronska kislina - ščepec;
• sladkor - 700 g

Kuhanje

1. Pripravljene, olupljene in oprane jagode so prekrite s sladkorjem in pustite nekaj ur ali čez noč, da ločite sok.
2. Posodo z obdelovancem na štedilniku segrejte, nežno premešajte, dokler ne vre.
3. Mamico segrevajte 5 minut, zmešajte v citronski kislini in prelijte predoblik v sterilne kozarce.
4. Posode zapečatite s steriliziranimi pokrovi, spodaj obrnite spodaj pod odejo, dokler se popolnoma ne ohladi.

Jagoda jam z želirnim sladkorjem

Nič manj okusne in zdrave volje jagode z želirnim sladkorjem . Razlika v tem receptu iz prejšnjega je nekoliko drugačna končna tekstura delikatese, podobna kot jagodičasto jagodičje. Polovino jagod lahko ostanejo cele, razrezane na polovice ali četrtine, ali pa vsej jagode v pire krompir.

Sestavine:

• jagode - 1 kg;
• žele sladkor - 0,5 kg.

Kuhanje

1. Pripravite jagode, piling in izpiranje.
2. Delno ali popolnoma zdrobljene jagode, pomešane z želatinastim sladkorjem in pustite, da jih piha čez noč.
3. Predobdelek segrejemo na vrenje, počakamo 4 minute vrelišča.
4. Jagode z vročim želirnim sladkorjem se vlijejo v sterilne kozarce, zapečatene in ovijete, dokler se popolnoma ohladi.

Jagode v svojem soku s sladkorjem

Naslednji recepti jagod v svojem lastnem soku s sladkorjem vam omogočajo, da ohranite svežino jagod, njihov naravni okus in aromo. Še posebej prijetno je, da pozimi odprite kozarec podobne priprave in uživate v svoji najljubši poletni delikatesi. Jagode se pridobijo zmerno sladko, ne cloying in čim bližje na sveže.

Sestavine:

• jagode - 1 kg;
• sladkor - 250 g

Kuhanje

1. Jagode se razvrstijo, znebijo sepal, operejo, posušijo.
2. Zalijte jagode s sladkorjem in pustite 10 ur, da ločite sok.
3. Jagode so dobile v sterilnih kozarcih, sipali sok, pokrivali s pokrovi, sterilizirali 10 minut v skledi vrele vode in zaprli.

Jagode v ponev s sladkorjem

Iste sveže in dišeče jagode ostanejo, ocvrte v ponev s sladkorjem. Kratka toplotna obdelava omogoča maksimalno ohranitev vseh prvotnih lastnosti jagod, hkrati pa jih ustrezno pripravlja na dolgotrajno skladiščenje. Glavna stvar je, da ne uporabljajte velikih količin sestavin hkrati, tako da jagode ostanejo nepoškodovane in imajo čas za ogrevanje.

Sestavine:

• Jagoda - 300 g;
• citronska kislina - ščepec;
• sladkor - 150 g

Kuhanje

1. Pripravljene oprane in olupljene jagode s sladkorjem, ki se razširi v ponev.
2. Ogreje jagode, nežno mešanje, na ognju nekoliko pod povprečjem, dokler se kristali ne raztopijo, nato pa še 5 minut.
3. Za skladiščenje ocvrte jagode s sladkorjem so zapečatene v sterilnih kozarcih s kuhanimi pokrovi in ​​zavite do ohlajene.

Strawberry Kovačnica s sladkorjem

Jagode s sladkorjem - recept, ki se lahko izvaja z dodatkom drugih jagod. V tem primeru se trgatev dopolnjuje z vrtnim radiom, ki bo prijetnemu pikčemu pridih ugoden. Po želji lahko uporabite tudi druge sestavine jagod ali sadja, ki jih lahko izbirate, pri čemer upoštevate določene deleže.

Sestavine:

• jagode - 700 g;
• kovačnik - 300 g;
• sladkor - 1,5 kg.

Kuhanje

1. Pripravljene jagode so prekrite s sladkorjem, mešamo in mleto z mešalnikom.
2. Jagode s kovačnikom, naribanim s sladkorjem, je treba infundirati, da raztopijo kristale sladkorja v nekaj urah.
3. Končana gredica je pakirana v sterilni posodi, pokrita z odprtino in shranjena v hladnem.

Kako zamrzniti jagode s sladkorjem za zimo?

Resnična najdba v sezoni bo naribana jagode s sladkorjem za zimo, zamrznjena v vrečah za vročanje ali oblike za led. Možno je, da se masa zamrzne v velikih plastičnih vsebnikih, skodelicah ali drugih primernih posodah. Lahko se doda žitaricam, vsemi sladicami, jogurti, pecivom, iz njega izloči žele, kompote.

Sestavine:

• jagode - 1 kg;
• sladkor - 300-500 g

Kuhanje

1. Izberite visoko kakovostne jagode, jih očistite iz stebla, temeljito sperite in posušite na brisačo, dokler ne izhlapi vlage.
2. Nato se jagode združijo s sladkorjem, mleto z mešalcem, zapakirano v ustreznem vsebniku in poslano v zamrzovalnik.

Jagode v sladkorju za zimo v celoti

Zamrznitev jagod z sladkorjem za zimo, bo po odtaljevanju mogoče dobiti jagode, ki so ohranile svojo obliko in imajo prijeten harmoničen sladek okus. Sluh lahko uporabite v svoji izvirni obliki za pripravo koktajlov, vseh vrst okusnih sladic, dodanih pecivo ali samo uživate v svežem okusu jagodičja.

Sestavine:

• jagode - 1 kg;
• sladkor ali sladkor zaledenitve - 300-500 g

Kuhanje

1. Celotne jagode se odvzamejo brez poškodb, očistijo, sperejo in posušijo, dokler niso izhlapele vse kapljice vlage na brisačo.
2. Jagode se zamrzne eno uro, nato pa jih dajo v primerno posodo, prežvečeni s sladkorjem ali v prahu, in jih pošljejo v skladišče v skladišče.

Kako posušiti jagode v sladkorju?

Nenavadno okusen in aromatičen cela jagode v sladkorju , če jo pripravite v obliki kandiranega sadja. Da bi to naredili, so jagode sprva prepuščene sladkorju, ki ločuje sok, nato segreje v sladkem sirupu in posuši v pečici ali električni sušilniku. Zdravljenje lahko hranite v suhi kozarci na temnem, hladnem in suhem mestu.

Sestavine:

• jagode - 1 kg;
• voda - 350 ml;
• sladkor - 750 g

Kuhanje

1. Pripravljena cela jagode jagode prelijete s sladkorjem (400 g) in pustite v hladilniku za en dan.
2. Izdan sladek jagodni sok se vlije v kozarec, sterilizira po želji in zatesni za zimo ali postavi v hladilnik in se uporablja za pripravo ali serviranje sladkih jedi.
3. Jagode se potopijo v vreli sirup iz preostalega sladkorja in vode, odstranijo s pečice in se 30 minut hranijo v pakirani obliki za impregnacijo.
4. Dajte jagode v odtoke, položene na pladenj ali pekač za pekač in posušite v peči ali sušilniku na 85 stopinj v treh fazah, vsakih 30 minut.
5. Ohladite jagode in stojite še 8 do 24 ur pri 30 stopinjah ali do popolnega sušenja.

• ← Cornel - kaj kuhati iz nje, kaj je koristno jagode in recepti za zanimive jedi za vsak okus!
• Testo brez jajc →