Hrana Okusni članki

Polnjeni krompir

Vabimo vas, da se danes naučite, kako kuhati polnjeni krompir in hranite goste z izvirno in neverjetno okusno jedjo.

Krompir, polnjen z mletim mesom

Sestavine:

  • krompir - 20 kosov;
  • mleto meso - 400 g;
  • piščančje jajce - 1 kos;
  • čebula - 1 kos;
  • smetana - 200 ml;
  • maslo;
  • začimbe;
  • kuhana voda - 50 ml;
  • rastlinsko olje.

Kuhanje

Izperite krompir, lupite, izrežite srednji del in ga položite v luknjo. Mince dajte v skledo, v njej prelijte jajce, dodajte začimbe, dodajte nekaj soli in popra. Očistite čebulo, narežite na majhne kocke in dodajte mesu. Temeljito premešajte polnjenje in si jo premešajte. V ponvi, topite maslo, vlijemo v smetano, premešamo in segrevamo, ne vrenemo. V mešanico s punjeno meso in krompirjem vlijemo nekaj vode in mešanice masla. Posodo pospremite v predhodno segreto pečico približno 40 minut.

Krompir poln s šunko in sira

Sestavine:

  • krompir velik - 4 kosov;
  • pršut pršut - 100 g;
  • sir trdih sort - 150 g;
  • maslo - 50 g;
  • česen - 2 stroka;
  • kisla smetana - 3 tbsp. žlice;
  • začimbe.

Kuhanje

Torej vzamemo velik ploski krompir, jih dobro speremo in posušimo. Potem je vsak skrbno zavil v folijo in poslan 50-60 minut v predhodno segreto pečico. Ko je krompir mehak, ga vzamemo iz pečice, malo ohladimo in ga narežemo na polovico. Čajno žličko nežno odstranite sredino in pustite tanke odbijače. Dodajte mehko smetano maslo in dobro gnetite z vilicami.

Šunka je razrezana v majhne kocke. Sijajmo sirimo na fino rezilo in stiskamo česen preko stiskalnice. Po tem dodajte pire krompir šunka, sir in česen. Vse dobro premešajte, dajte kislo smetano in po okusu dodajte nekaj soli. Napolnite krompirjeve polovice s polnjenjem in jih napolnite v pečico 15 minut. Potem dobimo, potresemo z naribanim sirem, odstranimo folijo in ji dostavimo na mizo.

Krompir, polnjen z gobami

Sestavine:

  • velik krompir - 3 kosi;
  • sveži šampinjoni - 3 kosi;
  • česen - 2 stroka;
  • kisla smetana - 0,5 kosov;
  • sveža zelenica;
  • začimbe.

Kuhanje

Krompir operite, posušite z brisačo, razrežite na dve polovici in previdno odstranite notranjost, tako da pustite cel peel. Champignons obdelava, mi zdrobimo in polnimo z njimi pripravke krompirja. Rezino česna narežite na 6 kosov in jih položite na polovice krompirja, po okusu dodajte nekaj soli. Vsebino vsakega "čolna" napolnite s kislo smetano in pečemo v ognjevzdržni obliki, v ogrevanem peč, približno 30-40 minut. Gotova jed je okrašena s svežim peteršiljem in postrežena na mizi.

Krompir, polnjen z zelenjavo

Sestavine:

  • krompir - 6 kosov;
  • sir trdih sort - 100 g;
  • korenje - 2 kosi;
  • kisla smetana - 150 ml;
  • čebula - 2 kosi;
  • konzervirana koruza - 150 g;
  • sveži koper;
  • začimbe.
kako kuhati polnjeni krompir

Kuhanje

Operemo krompir in zavrite v uniformo, dokler ne kuhamo. Nato jo ohladimo, očistimo in razrežemo na dve enaki polovici. S pomočjo čajne žličke skrbno odstranite srednji del, tako da naredite "čolne". Chop korenje v majhne kocke, sečite čebulo na rezine in prelijemo zelenjavo v rastlinskem olju. Nato premešamo praženje v posodo, dodamo konzervirano koruzo, zdrobljeno krompirjevo sredico in sesekljano zelenjavo. Posodo popijete po okusu in temeljito premešajte. Zdaj napolnite krompir "čolne" z zelenjavo, na vrhu položite malo kisle smetane in pečemo posodo v predhodno segreti pečici približno 20 minut.