Polnjeni paradižnik - recepti
Recepti, tako hladni kot vroči predjedi, nas danes veseli s svojo številčnostjo. Samo fantazirajo in presenečijo goste. Toda sveži polnjeni paradižniki bodo videti posebej ugodni na praznični mizi. Prvič, zaradi svoje svetle in spodbudne rdeče apetita, in drugič, zaradi dejstva, da se vsak paradižnik lahko postreže v porcijah. In čas za kuhanje pušča zelo malo.
Kuhanje Polnjeni paradižnik
Najpogosteje se polnjeni paradižnik uporablja kot hladen prigrizek, lahko pa jih potresete s naribanim sirom na vrhu in jih pošljete v pečico, dobite čudovito vročo prigrizek ali celo ločeno posodo na izhodu - odvisno je od polnjenja, ki ga izberete. Paradižnik lahko narediš s čimerkoli - riža, jajc, morskih sadežev, sira, zelenjave, mesnih izdelkov in katere koli zelenjave. Kot lahko vidite, je vaša domišljija kam kamerite. Paradižnik lahko paradižnik na dva načina: z rezanjem vrh paradižnika in polnjenjem polnila ali z rezanjem paradižnika na polovico. Ekstrakcijo celuloze lahko uporabite kot sestavina recepta za polnjenje, ali pa jo uporabite za pripravo drugih jedi z dodatkom paradižnika.
Paradižnik poln s kozicami
Sestavine:
- paradižnik - 4 kosov;
- kozice - 350 g;
- oljčno olje - 3 tbsp. žlice;
- nariban sir - 2 tbsp. žlice;
- sol, poper, zelenjava - po okusu.
Kuhanje
Temeljito operite paradižnik, previdno odrežite vrh in odstranite celulozo z žlico. Salt v notranjosti in obrnite, da se iztisnjeni sok izteče.
Kozice operite z vodo, lupino očistite, nato pa kuhajte v slani vodi približno 5 minut.
Zelenjavo operite, posušite in drobno drobite. Rešite sir in premešajte z zelenjavo, škampi, dodajte oljčno olje in dobro premešajte.
Stare paradižnike z dokončanim nadevom in okrasite z zelenjem na vrhu.
Paradižnik, polnjen s tuni
Sestavine:
- paradižnik - 4 kosov;
- tuna (konzervirana hrana) - 1 pločevinka;
- majoneza, rastlinsko olje - po okusu;
- čebula - 1 kos;
- nariban sir - 50 g;
- kuhano jajce - 1 kos.
Kuhanje
Odprite konzervirano hrano, vsebino odstranite v skledo in previdno zmešajte z vilicami. Sireve rešetke na velikem graterju. Jajc in jajce fino kuhamo. Čebulo in rdečo v rastlinskem olju lepo razrežemo do zlate rjave barve. Mešajte tuna, čebulo in sir. Izperite paradižnik, odrežite vrh in odstranite celulozo. Sredino paradižnika napolnite z dokončanim polnjenjem, pokrijte vrh z rezalnim vrhom.
Polnjeni češnjevi paradižniki
Sestavine:
- češnjev paradižnik - 10 kosov;
- avokado - 1 kos;
- debela kisle smetane - 1 žlica. žlica;
- rahlo nasoljeni losos - 50 g.
Kuhanje
Z paradižnikom nežno odrežite vrh in vzemite meso z žlico. Odlepite avokado, odstranite kost in čopič fino. Losos je razrezan na majhne koščke. Sesajte kislo smetano, losos in avokado, napolnite češnjev paradižnik s pripravljenim polnjenjem. Na vrh lahko okrasite s peteršiljem.
Paradižnik polnjen z jajci
Sestavine:
- paradižnik - 6 kosov;
- kuhano jajce - 3 kosi;
- koper - 3 tbsp. žlice;
- debela kisle smetane - 2 tbsp. žlice;
- sol - po okusu.
Kuhanje
Vzemite majhne paradižnike, odrežite vrh in odstranite celulozo z žlico. Obrnite paradižnik, da iztisnete sok. Trda kuhana jajca, drobno rezane, pomešajte s kislo smetano, soljo in drobno sesekljanim koperjem. Izpolnite sredino kuhano paradižnika.
Paradižnik polnjen s solato
Mimogrede, paradižnik lahko polnjene s solato, tudi ostanke tega - jed bo koristil le, če je vročena. Solata lahko vključuje koruzo ali fižol, uporabite svoje najljubše "Olivier" ali kuhate paradižnike, polnjene z mesno solato - potem jih lahko služite kot glavno jed.