Hrana Sladice

Sugar Cookies

Sladkorni piškoti bodo odličen dodatek k pitju čaja. Ustvarjanje samega sebe sploh ni enostavno, poleg tega pa so potrebni izdelki skoraj vedno pri roki. Nekaj ​​zanimivih možnosti za izdelavo slastnih piškotov sladkorja vam bomo pokazali zdaj.

Sugar Cookies Recipe

Sestavine:

  • kisla smetana - 300 g;
  • sladkor - 200 g;
  • moka - 650 g;
  • maslo - 200 g;
  • vanilin sladkor - 2 vrečka;
  • pecilni prašek - 2 tsp.

Kuhanje

Maslo z vsebnostjo sladkorja in vanilijevega sladkorja. V nastalo maso dodajte kislo smetano in dobro premešajte. Nato dodajte moko, pecilni prašek in gnetite testo. Zložite ga približno 0,5 cm in potresite s sladkorjem na vrhu. Izrežite številke, jih prenesite v pekač in pečemo v pečici, segrevamo do 180 stopinj, 25 minut, dokler ne zlate rjave barve.

Če nenadoma nekomu všeč, ko je pecivo posuto z navadnim sladkorjem, lahko piškote naredite s sladkorjem v prahu. Potresite ga s pripravljenimi piškotki in uživajte v občutljivem okusu.

Sladkorni piškoti za piškote

Sestavine:

  • moke - 0,5 kg;
  • maslo - 200 g;
  • sladkor - 200 g;
  • testo za pecilni prašek - 2 tsp;
  • jajca - 2 kosi;
  • sol - ščepec;
  • sladkor v prahu za prah.

Kuhanje

Vnaprej dobimo maslo, tako da se zmehča pri sobni temperaturi, nato pa ga pretepemo z mešalcem sladkorja, dokler ne nastane bujna kremna masa, dodamo 1 jajce in nadaljujte z premikanjem, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Nato dodajte moko, pomešano s soljo in praškom za peko, in gnetite testo - se izkaže za mehke in nežne, vendar, da bi bilo tako, se ne bi smeli dolgo gnati. Pripravljeno testo dajte 30 minut v hladilnik in ga nato zvijte v plast, debelina pa mora biti približno 5-6 mm. Izrežite figurice in jih položite na pekač. Pečemo v peči pri temperaturi 180 stopinj minut. 15. Končen piškotek potresemo s sladkorjem v prahu.

Navadni sladkorni piškoti v rastlinskem olju

Pri pripravi sladkornih piškotov v tem receptu priporočamo uporabo brez vonja rastlinskega olja. Prav tako je zaželeno, da se črna melasa ne nadomesti z medom, ker daje jetri poseben okus in aromo.

Sestavine:

  • moko - 2 skodelice;
  • rastlinsko olje - ¾ skodelice;
  • sladkor - 1 skodelica;
  • jajca - 1 kos;
  • soda - 2 tsp;
  • melase (melase) - ¼ skodelice;
  • mleti cimet - 1 žlička;
  • travnati ingver - ½ tsp;
  • klinčki na tleh - ½ tsp;
  • sol - ½ tsp;
  • sladkor za valjanje.

Kuhanje

Združite rastlinsko olje, sladkor in melaso. Dodajte jajce in premešajte. Zdaj zmešajte posejano moko s cimetom, ingverjem, naglavnimi žlici, soljo in soda. Združite moko z mešanico masla z jajci in gnetite testo. Pokrijte ga in ga postavite v hladilnik za 2 uri (lažje je delati z ohlajenim testom). Potem oblikujemo majhne kroglice s premerom približno 2,5 cm testa, ki jih potapljamo v sladkor in jih položimo na pecilni list, namaščen z rastlinskim oljem. Vsaka krogla rahlo pritisne navzdol. Razdalja med vsakim piškotkom mora biti približno 5 cm, saj se med pečenjem poveča volumen.

Pečemo sladkorno poslastico pri temperaturi 190 stopinj približno 10 minut, nato pa izklopimo pečico in pustimo pekač s piškotki še 3 minute. hitri piškotki služi s posuta s sladkorjem v prahu.

Kako narediti italijanski sladkorni piškotki?

Sestavine:

  • moko - 250 g;
  • maslo - 125 g;
  • sladkor - 3 tbsp. žlice;
    • Pivski piškoti
  • lahka piva - 60 ml;
  • rjavi sladkor za potapljanje.

Kuhanje

Utrljajte moko in mehčano maslo z rokami v stanje drobtin. Nato dodajte pivo in sladkor, gnetite testo, ga položite v vrečko in jo pošljete v hladilnik približno eno uro. Po tem razdelite testo na 24 kosov, položite plašč za 10 cm dol in ga zavite v rjavi sladkor. Povežite robove vsakega snopa in položite nastale obroče na pekač, ki je prekrit s papirjem za peko. Pecemo pivski piškoti pri temperaturi 180 stopinj za pečenje do zlate rjave okoli 15-20 minut.