Poletna pijača - recept
Poleti vedno želite piti, veliko ljudi kupuje limonade in druge peneče vode, ki ne pomirjajo svoje žeje. In modre hostese same pripravijo osvežilne pijače, ki prinašajo resnično, ne izmišljeno olajšavo. Recepcije nekaterih od njih so vam pripeljane na vašo pozornost.
Recept za poletno osvežilno pijačo
Sestavine:
- zelena - 500 g;
- jabolka sladka in kisla - 250 g;
- paradižnikov sok - 100 ml;
- sol, sladkor - po okusu.
Kuhanje
Očistimo koren zelena , razrežemo na rezine in stisnemo sok. Jabolka se razreže na četrtine, razreže semena in stisne sok. Povezujemo paradižnik in jabolčni sok , premešajte, dodajte zeleni sok, dodajte sol in sladkor po okusu. V hladilniku se ohladi.
Poletna pomarančna pijača
Sestavine:
- oranžna - 1 kos;
- sladkor - 1 skodelica;
- limona - 0,5 kosov;
- voda - 2 l.
Kuhanje
Najprej vlijemo vrele vode na pomaranče približno tri minute, tako da grenkoba izgine iz lupine. Nato sesekljajte koščke na koščke in jih mletite, lahko to storite z mešalnikom ali mesnimi mlinčki. Nastala mešanica se vlije z litrom vroče vode in pusti, da se pijača 15 minut. Po tem, nalijte kozarec sladkorja v ponev in stisnite limonin sok in ga premešajte. Dvakrat napolnimo pijačo s sićastim oljem in dodamo še en liter ne vrele, ampak kuhanega vode. Postrezite z ohlajeno.
Poletna brezalkoholna pijača
Sestavine:
- črni kruh - 1/2 hlebca;
- suh kvas - 25-30 g;
- sladkor - 1/2 skodelice;
- rozine.
Kuhanje
Kruh razrežite na rezine in jo pustite, da se posuši v šibki pečici. Postavite pripravljene krekerje v tri litrsko kozarec in prelijte vročo vodo. Dodajte tri žlice sladkorja in se ohladite na temperaturo 36-38 stopinj. V kozarcu vode razredčimo tresavice in dodamo v kozarec z ohlajeno vodo. Mešajte in pokrijte s pokrovom. Na toplem mestu zapustimo dva dni. Po tem filtriramo in dodamo preostali sladkor in rozine. Ponovno zaprite pokrov in ga dajte v hladilnik za en dan. Kvas je pripravljen. Debel dopust za naslednjo serijo kvasa.
Poletna pijača z meto
Sestavine:
- gazirana voda (sprite) - 200 ml;
- sladkor - 3 tbsp. žlice;
- apna - 0,5 kosi;
- meta - nekaj vejic;
- led
Kuhanje
Odstranite lupino iz apna. Cut apna na štiri dele in stisnite v kozarcu. Dodajte sladkor in lupino. Mente prepustijo mesu in delite led na koščke in dodajte k steklu. Napolnite s penečo vodo ali Sprite. Naša pijača je pripravljena.