Sončnični med je edinstven in uporaben. Vsebuje veliko vitaminov in elementov v sledeh, kot tudi encimi. Zaradi tega, da ima ta medu najvišjo vsebnost glukoze, po odprtju satja hitro kristalizira in ni primeren za zaloge čebel za zimo, ampak za ljudi je v vseh pogledih dobro. Dobesedno v dveh ali treh tednih izdelek že postane candied.
Med iz sončnice ima svetlo rumeno, zlato ali zlato barvo jantarja, včasih lahko oddaja zelenkasto nianso. Po okusu je ta medenica nežna, a košček brazgotine, z rahlim kisikom, ima okus z rahlo grenkobo. Ima visoko encimsko aktivnost, zato je zelo koristna.
Najnovejši znanstveni podatki Združenih držav kažejo, da ima sončnični med največjo vsebnost aminokislin, ki jih potrebuje človeško telo.
Glukoza iz medu se hitro absorbira in prodre v krv, s čimer zagotavlja vitalno energijo telesu in prispeva k zdravemu delovanju srca. Ima ugoden učinek na stene krvnih žil itd., Sončnični med pa prinaša ne samo koristi, ampak tudi škoduje ljudem, ki so nagnjeni k alergičnim reakcijam, zlasti na cvetni prah.
Prednosti sončničnega medu za telo niso omejene na dve ali tri teze, v nasprotju s kontraindikacijami za njegovo uporabo:
Da bi v celoti izkoristili ugodne lastnosti sončničnega medu, je dovolj, da vsak dan uporabite le tri čajne žličke.
Varnostni ukrepiMnogi dvomijo, ali je sončnični med koristen, saj je od vseh sort najbolj alergen. Toda to je najverjetneje njegova edina kontraindikacija, zato so ljudje nagnjeni k alergijam ali imajo reakcijo na sončnice ali cvetni prah, zato je bolje, da se v tem razredu ne vzdržujete. Zaradi tega je sončnični med praktično najcenejši, saj ga vsi ne morejo uporabiti.
Če ne veste, ali ste alergični na med, ga morate pred jemanjem preveriti. Na domačem kraju lahko naredite analizo espresso tako, da na zapestju daste majhno količino medu. Če se ne pojavijo rdečina, srbenje ali drugi negativni učinki, ga lahko varno uporabite.
Tudi sončnični med ni zaželen, da bi ga ljudje uživali debelih , saj je ta izdelek visoko kalorično in bo prispeval k povečanju maščobnega tkiva. Za terapevtske namene je vredno omejiti priporočene 3 žličke žličk.
Če ne obstajajo kontraindikacije, je treba med vsemi družinskimi člani pojesti med, še posebej pa je koristno za vse večje otroško telo. Tako je na primer na Japonskem, v Južni Koreji, Kanadi sončnični med v sirotišnicah, ki je nujno vključen v meni, pri starejših pa ima enako pomembno vlogo pri prehrani.