Lepota in zdravje Zdravje žensk

Simptomi zastrupitve s hrano

Tovrstna zastrupitev zaradi zaužitja patogenih bakterij, gliv, virusov in različnih strupov. V večini primerov je dokaj enostavno obvladati, v nekaterih primerih pa je patologija lahko nevarna samo za zdravje, ampak tudi za življenje posameznika. Zato je treba opozoriti na simptome zastrupitve s hrano, zato je treba nemudoma sprejeti sanacijske ukrepe in oditi v bolnišnico, še posebej, če znaki zastrupitve hitro napredujejo.

Zastrupitev hrane

Živila, ki lahko povzročijo resno zastrupitev:

  • strupene rastline (na primer nightshade, celandine);
  • surova jajca;
  • slabo praženo meso, neolupljene ribe;
  • neužitna ali rastoča ob cesti, poleg kemičnih rastlin, gob;
  • izdelki, ki so potekli;
  • kuhana hrana, ki je v vročini več kot 2 uri;
  • neobdelana ali slabo olupljena zelenjava in sadje, jagode;
  • mlečni izdelki, izdelani brez skladnosti s sanitarnimi standardi;
  • hrano, kuhano v kontaminirani vodi;
  • gnila s plesnijo.

Kot lahko vidite, lahko mnoge vrste izdelkov povzročijo zastrupitev. Zato je pomembno, da pri nakupu končnih izdelkov vzemite posebno pozornost, temeljito perejte vse, kar je jedo surovo, uporabljajte samo čisto vodo pri kuhanju.

Zgodnji simptomi zastrupitve s hrano pri odraslih

Botulizem Praviloma se hitro pojavi v 2-4 urah po zastrupitvi. V redkih primerih je postopek počasnejši in prvi znaki se opazijo dan po porazu prebavnega trakta.

Značilni zgodnji simptomi:

  • šibkost v telesu;
  • zaspanost;
  • rahlo povečanje telesne temperature;
  • omotica;
  • rahlo ohlajanje;
  • izguba apetita.

Treba je omeniti, da se zastrupitev z mlečnimi izdelki kaže pred drugimi vrstami zastrupitve. Prvi znaki patologije se pojavijo v 2-3 urah po slabi kakovosti hrane ali pijače.

Znaki zastrupitve zaradi drobne ali strupene hrane

Če v zgodnjih fazah zastrupitve ni bilo sprejetih nobenih zdravniških ukrepov in ni bila zagotovljena prva pomoč, so strupene snovi hitro razširile v telesu. Zaradi tega se pojavijo naslednji negativni simptomi:

  1. Huda splošna slabost. Pacient vedno želi ležati, spati, oslabi v okončinah.
  2. Slabost Obstajajo napačne zahteve za izpraznitev želodca, kot da se hrana dvigne v grlo.
  3. Obilno in ponovljeno bruhanje. Najprej se izstopajo nespremenjeni jedli. Po tem se oseba brije želodčni sok in žolč, pogosto s krvjo.
  4. Intenzivni krči v želodcu. Bolečina ostra, šivanje, lahko daje v vseh območjih v trebuhu prostora.
  5. Povečana salivacija. Čutijo se skupaj z močno žejo, občutkom sušenja v ustih, povezane z dehidracijo.
  6. Vodni in mokri stolček. Pogosto izčrpavajoča driska je pogosto povezana z vnetjem hemoroidov, razpokami v danki, izločanjem krvi iz anusa.
  7. Toplota, zvišana telesna temperatura in mrzlica. Temperatura telesa lahko doseže zastrašujoče vrednosti 39 in 40 stopinj.
  8. Slabo delovanje živčnega sistema. Simptom je še posebej značilen za okužbo. salmoneloza in razvoj botulizma. Pacient ima vizualne in slušne halucinacije, motnje in motnje simptomi zastrupitve s hrano izguba zavesti, delirij, zvišana telesna temperatura. To se zgodi v ozadju kisikovega stradanja možganov.

Poleg tega lahko opazimo takšne klinične manifestacije:

  • kratka sapa;
  • padec krvnega tlaka;
  • bledica kože;
  • znojenje.