Tabela Marmite
Danes je za gospodinje ustvarjenih toliko različnih naprav, ki so namenjene za vsakodnevno delo v kuhinji, tako da je kuhanje postalo užitek. Ženske so postale tako pritrjene na nekatere stroje, da ne vedo več, kako narediti brez, recimo, mikrovalovne pečice, mešalnik , pečica. Vendar pa napredek ni miren, in nove naprave se zdi, da pomagajo hostesa. Za njih se uporablja grelnik hrane. Menimo, da le malo žensk pozna takšno napravo. Zato vam bomo povedali, kaj je, kako uporabiti toplejšo hrano in razkriti nekatere skrivnosti.
Grelnik hrane - kuhinjski pomočnik
Grelec za hrano se imenuje kuhinjska posoda, ki se dolgo časa uporablja za vzdrževanje vročih prvih in drugih tečajev, stranskih jedi in omak. Ime sama ima francoske korenine in pomeni besedo "kotel". Torej, sredi XIX stoletja, v francoski prestolnici poklicali so jedilnice za navadne delavce, kjer menija ni bil odlikovan z užitki. Pivovarji so v Nemčiji ustvarjali kuhinjske grelce za izdelavo piva iz piva. Nato je ta pripomoček postal stalen "rezident" menz v podjetjih in izobraževalnih ustanovah. Tam je imel precej impresivno velikost, saj bi morala biti hrana nujna temperatura za veliko število obiskovalcev. Zdaj je bila za hišo na voljo topla miza za hrano, katere glavni namen je, da obroki med družinsko praznino ali sprejem, namenjen velikemu številu gostov. Dimenzije takšnega kuhinjskega aparata so precej majhne - marmite izgledajo kot tureen s kovinskim ohišjem. Grelnik za hrano prvega in drugega tečaja deluje na principu vodne kopeli. To pomeni, da je pod rezervoarjem, kamor je nameščena posoda, nameščen grelni element - grelni element, ki vzdržuje potrebno temperaturo vode, skozi katero se hrana segreva. Zato gostiteljica lahko kadarkoli posluša drage goste. In hkrati se hrana ne izsuši in ne zgori, temveč ohranja tudi okus in privlačen videz. Glede na to, ali je mogoče kuhati v marmitu, je odgovor negativen: voda v napravi ne segreje do 100⁰ С, zato kuhanje ni možno.
Prehlada hrane: kako izbrati?
Sodobni trg ponuja široko paleto teh kuhinjskih pomočnikov. Najpogosteje za gospodinjske namene, to je, ohranjanje temperature jedi pred služijo na praznični mizi, ponavadi ponujajo namizni električni marmit. Iz njega prihaja električni kabel za domače omrežje. Mobilna naprava je tradicionalna za naročene bankete in bifeje v restavracijah. Univerzalni svež za hrano ima velike dimenzije in se uporablja v velikih javnih menznih menzah. Na domu je primerna uporaba paro mize z ogreto svečo: posoda za hrano iz kaljenega stekla, nerjavečega jekla ali porcelana je nad pladnjem z držalom, v katerem se nahaja sveča ali gorilnik. Se strinjam in okus ni izgubljen in izgleda zelo nenavadno in udobno. Njihovo čisto 
lahko vzamete s seboj piknike in naravni izleti, da bi ohranili temperaturo, recimo, kebab. Obstaja tudi hladnejša hrana za hrano - ta tip je zasnovan tako, da izvede inverzno funkcijo, to je, da ohladi izdelke, ki se na mizi hranijo kratek čas. Mimogrede, nekatere naprave lahko obvladajo obe nalogi - odvisno od izbranega načina. Toda stroški od njih, seveda, višje.
Ogrevanje hrane lahko ima drugačno obliko - ovalna, okrogla, kvadratna, pravokotna. Nekatere naprave so opremljene z dvema posodama, ki vam omogočajo hkratno vzdrževanje temperature dveh posod. Zmogljivost toplega namizja za hrano običajno ne presega 5 litrov. Seveda v kuhinji ni nujno, da je grelnik za hrano. Toda, ko boste služili, boste prijetno presenetili svoje goste s tako elegantno opremo. Mimogrede, miza za toplo hrano je lahko darilo, ki bo presenetilo katero koli žensko.