Hrana Blanks

Okusen losos kaviar za zimo

Najboljši trenutek za žetev je seveda poletje - čas, ko je poln sadja in zelenjave. Običajno ohranjamo paradižnike, kumare in paprike. Toda poleg njih lahko pripravite tudi squash kaviar za zimo. Če niste nikoli naredili te jedi, potem ne bodite leni in poskusite! Ta posebnost je posebej priporočljiva za ljudi, ki se hitro prehranjujejo ali imajo dieto, ker je kaviar zelo nizek kalorij.

Let's učenje z vami recepti, na katere lahko kuhate kaviar kaviar za zimo.

Caviar skal za zimo

Sestavine:

  • bučke - 3 kg;
  • čebula - 0,5 kg;
  • korenje - 0,5 kg;
  • sladkor - 0,5 st .;
  • rastlinsko olje - 0,5 st .;
  • paradižnikova pasta - 0,25 l;
  • sol, poper - po okusu.

Kuhanje

Previdno odstranite kožo iz bučk, odstranite velika semena, odrežite rep. Očistimo korenje in čebulo. Vse meso vrtimo skozi meso. V približno 25 minutah jih položite v globoko skodelico ali lonček in narežite na nizko temperaturo. Nato dodajte sladkor, sol, papriko, rastlinsko olje in paradižnikovo maslo, pokrijte in pustite, da se ohladi približno dve uri, občasno premešajte. Če imate radi začinjeno hrano, se ne bojte, da bi dodali še več popra, tako da boste dobili oster slani kaviar z začinjenim okusom. Pražena aromatična igra squash za zimo je pripravljena! V vzorčno posodo si damo majhno količino hrane, preostanek kaviarja pa v zimskem času v sterilnih pločevinkah.

Zamašek in jajčev kaviar za zimo

Če želite malo spremeniti okus kokiča s squash, vam ponujamo še en recept. Poskusite kuhati posodo, kot squash in jajčevci kaviar - lahko je tudi valjani v pločevinke za zimo ali se uporablja kot prigrizek.

Sestavine:

  • bučke - 1 kg;
  • jajčevci -0,5 kg;
  • korenje - 0,3 kg;
  • čebula - 0,2 kg;
  • poper -0,2 kg;
  • paradižnikova pasta - 150 g;
  • rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
    • Pikantni squash kaviar
  • sol, sladkor, citronska kislina, peteršilj - po okusu.

Kuhanje

Squash z jajčevci razrežemo na velike obroče in položimo pekač iz folije. Pečemo zelenjavo pri temperaturi 200 stopinj približno 30 minut.

Korenje, čebula, peteršilj rezano (ne drobno) in popržite v ponvi. Vse zelenjavo zmešajte v eni globoki ponvi, dodajte začimbe, paradižnikov piret in pustite, da se ohladi 30 minut. Potem vsega zavijemo v kaviar, z mešalnikom ali mesom. Zmečkan kaviar se ponovno kuhani in zvita.