Čebula je rastlina, brez katere ne bo noben kuhinjski vrt ali sezonska dacha. Takoj, ko se sonce začne segreti in spomladi dišijo v zrak, si vsi želimo sveže zelenice. Na naših mizah se pojavi zelena čebula, ena od prvih, ki nosi tako potrebno za telo vitamini . Torej, kaj je koristno za čebulo za človeka?

Vsi vsaj enkrat v mojem življenju so si prerezali lok. Občutki, ki jih doživljate, je težko imenovati prijetno, toda tiste snovi, ki povzročajo kihanje in trganje, prinašajo največjo korist našemu telesu. Eterična olja, ki dajejo čebuli svojo edinstveno aromo, imajo močan protimikrobni učinek.

Koristi modrega čebule

Mnogi od tistih, ki so obiskali Krim, so prinesli modri lok kot darilo. Torej, kakšna je posebnost te sorte, ker je vredna večkrat dražja kot ponavadi? Prvič, modri čebula je drugačna po okusu - veliko je slajša od belega nasprotnika, vendar obstajajo druge razlike.

Je slabše od običajne čebule pri protibakterijskem delovanju na telesu, saj vsebuje manj eteričnih olj, zato je modra čebula slajša in ne zlepi oči. Toda ta rastlina ima lastne, izjemne lastnosti. Modra čebula je odlična anthelmintična, pomaga pri prebavi in ​​povečuje prebavljivost hrane. In še ena funkcija, ki jo malo ljudi ve, modra čebula popolnoma pomaga pri glavobolih, ki jih povzroči živčni preobremenjenost.

Koristi rdeče čebule

Obstaja napačno prepričanje, da sta modra in rdeča čebula ena in enaka. To ni povsem res. Rdeča čebula je bila vzrejena s prečkanjem več sort, večinoma uvoženih iz tujine, vključno z modro. Sorodni so po okusu, a nekoliko drugačni v lastnostih. Glavna značilnost rdeče čebule je, da je sposobna znižati nivo holesterol v krvi. Ta zelenjava zahvaljujoč svojim predjednikom združuje nekatere značilnosti modre in bele čebule. Kot belo - ima lahko antibakterijski učinek, tako kot modri - ima ugoden učinek na prebavni trakt.

v korist modrega čebule

Ločeno je treba omeniti prednosti čebule za ženske. Študije so pokazale, da redna poraba čebule bistveno zmanjša tveganje za endometrijsko bolezen in celo rak, na katerega ženske še zlasti prizadenejo med menopavzo. Tudi mnogi ljudje uporabljajo recepte naših babic, ki so svoje glave sprali s čebulno luščino, da bi okrepili svoje lase.

Čebula je ena od redkih zelenjave, ki je za človeško telo v kuhani, surovi in ​​ocvrti obliki praktično brez kontraindikacij za porabo.