Najlažji recept za lupine kandiranega lubenice
Danes vam bomo povedali, kako hitro narediti kandirano sadje od luščin lubenic, ki se lahko uporabljajo v sladicah ali pa se uporabljajo neodvisno s čajem.
Kako narediti kandirano sadje iz lubenic v večnamenskem?
Sestavine:
- lubenice - 1,2 kg;
- granulirani sladkor - 1,8 kg;
- voda - 1,2 l;
- sladkor v prahu.
Kuhanje
Lupine lubenicne lubenice so primerne za izdelavo kandiranega sadja. Po jedi celuloze lahko nadaljujete z obdelavo preostalih skorja.
Za začetek smo z ostrim nožem odrezali zeleno lupino. Preostanek reza na kose želene oblike, jih položite v posodo za sklenino in v petih dneh namočite v hladni vodi. Vodichku dnevno spremenite na sveže.
Namokane skorje so nameščene v posodo za večjezičnost, napolnjene z mrzlo vodo, nastavite napravo na način "Pečenje" in nastavite čas na dvajset minut. Po signalu o zaključku postopka izlijemo vodo, lupine lubenic v kozarcu. Vrhe vračamo v posodo, zaspiramo s sladkorjem, napolnimo z vodo, premešamo in vklopimo način "Pil". Po signalu izvlečemo kandirano sadje iz rezervoarja za večkratni posode in ga položimo na pločevino in jo vstavimo v pergamentni papir. Posušimo do želene gostote, potresemo s sladkorjem v prahu in zložimo v posodo za shranjevanje.
Bonboni iz lupinaste skorje - hiter recept
Sestavine:
- lupina lubenic - 1 kg;
- granulirani sladkor - 0,5-0,75 kg;
- voda (če je potrebno) - 90 ml;
- vanilija ali sadno esenco - po okusu;
- sladkor v prahu.
Kuhanje
Lupina lupine znebite trde zelene lupine. Potem jih dobro speremo, jih položimo v emajlirano posodo, prelijemo sladkor in pozabimo na njih sedem ali deset ur.
Po določenem času zmešajte maso. Če je izbran dovolj sokov, potem ne dodamo vode, drugače vlijemo v nekaj vode. Dodajte vanilijo ali katerokoli sadno snov, segrejte, zavrite in zavrite 
dokler kosi ne postanejo prosojni. Ponavadi se to zgodi v 20 do 30 minutah.
Potem ohladite kandirano sadje na sobno temperaturo, jih položite na pergamentni papir, ki je bil predhodno postavljen na pekač in ga postavite na toplo mesto, da se posuši. Pečico lahko segrejete na 60 stopinj in v njej določite ponev s kandiranimi sadeži, ki jih občasno obračate. Tudi v ta namen je mogoče, če je na voljo, uporabiti sušilnik. Stopnja sušenja se določi glede na vaš okus.
Potem potopljeni sladkor potresemo s sladkorjem v prahu in ga položimo v posodo za shranjevanje.