Repa je eno najstarejših gojenih plodov. Zahvaljujoč ji lahko revni ljudje in sužnji ohranjajo zdravje in pridobijo potrebne hranilne snovi. Pojav krompirja je skoraj popolnoma opustil repo iz prehrane, čeprav so hranilne lastnosti repa veliko boljše krompir .
Repa je enostavna za gojenje, saj je zelo produktiven pridelek. Iz njega lahko pripravite veliko zdravih in okusnih jedi. Repe lahko pojedo sveže, pečeno in kuhano, jo lahko dodate v juhe, obarje, solate in jih lahko izdelate iz kašor. V kuhinjah nekaterih držav se pogosto uporabljajo jedi iz repnih listov, za katere je značilen nenavaden okus.
Koristi repa za človeško telo so znani po starih zdravilcih, ki so jih zdravili rahitis , bolezni mišično-skeletnega sistema, bolezni krvi in dihal.
Repa je dobra za vse, vključno z otroki in starejšimi. Nekatere lastnosti repa so še posebej uporabne za žensko telo:
Repa je najbolj uporabna za uporabo surovega. Prednost parove repo je, da kljub toplotni obdelavi ohranja najbolj koristne snovi. Kuhano parjeno repo je lahko v sodobnih razmerah. Če želite to narediti, morate v pečico postaviti repo s šibkim ognjem, predrezano na majhne koščke.
Korist od repa za telo lahko čutijo vsi. Če želite to narediti, jo morate uporabiti vsaj dvakrat na teden in dodati v solate in zelenjavne jedi.