Tiffanyova solata - recept
Ne veste, kaj drugega presenetiti goste? Ponujamo vašo pozornost zelo zanimiv in nenavaden recept za solato Tiffany, ki bo čudovito dekoracijo katere koli praznične mize. Takšno romantično in nežno ime jedi je bilo zaradi svoje sestave: skladno združuje oreške, piščanca in grozdje. In zahvaljujoč čudovitemu, spektakularnemu videzu, bo solata Tifani pritegnila pozornost vsakogar in nikomur ne bo pustila ravnodušnega!
Tiffany Salad - recept
Sestavine:
- piščančje prsi - 1 kos;
- grozdje brez semen - 200 g;
- zelena čebula - 50 g;
- jajce - 3 kosov;
- beli zelje - 200 g;
- sir - 100 g;
- sol, poper, limonin sok;
- majoneza - po okusu.
Kuhanje
Celotna solata je postavljena v posodo za solato, temeljito prevleka vsaka plast z majonezo. Torej najprej kuhano piščančje meso razrežemo v tanke trakove.
Potem pa iz zgornjega roba odložimo sesekljano zelje, začinjeno s sladkorjem, soljo in limoninim sokom po okusu. Tretji sloj je narejen na naribanem siru na velikem trnu trde sorte. Nato sesekljano zeleno čebulo, kuhana jajca naribana na finem graterju. Zdaj napolnimo vse z majonezo, jo previdno poravnamo z žlico in jo okrasimo s polovicami brezdelnega grozdja. Pripravljeno solato pripravimo v hladilnik približno 3 ure, tako da je temeljito namočeno in pripravljeno. Tik pred postrežbo okrasite stran s listi zelene solate in zelenjavo.
Tiffany solata z grozdjem
Sestavine:
- piščančje prsi - 1 kos;
- Curry - 1 tbsp. žlica;
- jajce - 3 kosov;
- trdi sir - 100 g;
- grozdje sultana - 50 g;
- temno grozdje brez semen - 50 g;
- praženi mandlji - 50 g;
- majoneza - za oskrbo z gorivom.
Kuhanje
Piščančje prsi vzemimo, speremo in temeljito pregrinjamo z mešanico soli, paprike in curryja. Pustite meso 30 minut, tako da je treba marinirati. Nato ga posušite v ponvi ali kuhajte v ponvi, dokler ne kuhate. Končano piščančje meso se ohladi in razdeli na fino vlakno. Enkrat se enakomerno porazdelite na dno sklede solate in temeljito umijte z majonezo. Sirot narežemo na veliko grlo in ga položimo v drugi sloj. Kreto jajca trdo kuhamo, ohladimo, odlepimo lupine in razrežemo na majhne kocke, ki se širijo po siru. Ponovno namažite z majonezo in jo poravnajte z žlico, namočeno v hladni vodi. Nato speremo mandlje v suhem ponevu, ga drobno naseckamo in plod potresemo s svojo solato. Še enkrat smo prevlečeni z majonezo in okrasimo vrh z grozdjem na polovici in ga izmenično barvamo.
Solata "Tiffany" z borovim orehom
Sestavine:
- piščančje prsi - 200 g;
- trdi sir - 200 g;
- jajce - 5 kosov;
- pinjole - 100 g;
- curry - po okusu;
- zelenjava, listi zelene solate - za dekoracijo;
- kisla smetana - 200 ml;
- majoneza - 200 ml;
- belo grozdje - 200 g.
Kuhanje
Torej, kako narediti tiffany solato? 
Za začetek vzemite piščančje prsi, dobro premešajte z začimbnim curryjem, popržite v rastlinskem olju in pustite, da se ohladi. Tokrat kuhajte trdo kuhano jajce, očistite in utrkajte na majhnem graterju. Trde sorte sira trije na srednje velikem. Žganje oreščkov in rezanje grozdja na dva dela. Ohlajeno piščančje meso je ločeno od kosti in razdeljeno na vlakna. Potem celotno solato položite v plasti, vsaka poškropite z oreščki iz pinjole in premešajte smetano-majonezno omako. Najprej pustimo piščančje meso, nato jajca, nato siri in jo prelijemo z grozdjem. Tiffany Salad izgleda najlepše v obliki srca, okrašenega z lahkimi in temnimi grozdji, če pa ne, se lahko oblikuje v okroglo obliko.