Zdravice - recept
Kljub banalnosti so croutoni dolgo osvojili priljubljeno ljubezen in priljubljenost. V nasprotnem primeru, v nekaj minutah, od najpreprostejših izdelkov, dobiš okusen zajtrk ali izvirno podlago sendviči .
Zdravice se lahko napolnijo tako s slanimi kot pikantnimi in sladkimi sladicami.
V nadaljevanju ponujamo možnosti za pripravo te preproste jedi.
Recept za kruton z jajci in mlekom v ponvi
Sestavine:
- bela štruca ali kruh - 1 kos;
- jajce - 3 kosi;
- mleko - 75 ml;
- zmes mešanice paprike - po okusu;
- pikantna zelišča - po okusu;
- sol - po okusu;
- rastlinsko rafinirano olje.
Priprava
Najbolj okusne croutone so pridobljene iz belega hleva, lahko pa uporabite tudi beli kruh. In za pripravo te posode svežina kruha ni pomembna. Glede na to dejstvo, lahko najdete uspešno uporabo zastarelega izdelka.
Torej, košnjo odrežite na koščke z debelino približno enega do enega in pol centimetrov. Jajca žganjajo z vilicami ali halo, vlijemo v mleko, dodamo sol po okusu, začinjena zelišča in mleto črni poper in dobro premešamo.
Vsaka krušna rezina je zelo previdno potopljena v pripravljeno mešanico z vseh strani in damo na predgreto ponev z rastlinskim oljem brez vonja. Na obeh straneh očistite kroglice na visoki vročini in položite na ploščo.
Česen zrezek iz črnega kruha - recept
Sestavine:
- črni kruh;
- česen;
- sol;
- rastlinsko olje.
Priprava
Črni kruh se razrežemo na rezine želene velikosti, vendar pa ohranimo njihovo debelino v enem centimetru. V cvrtje pour rastlinsko olje, ga temeljito ogrejemo na visoki vročini in izložite pripravljene kose kosov. Uzdignemo jih z dveh strani, jih vzamemo na ploščo in vroče zmešamo z že očiščenimi česnovimi zobmi.
Sladki krutoni - recept
Sestavine:
- bela štruca - 1 kos;
- jajce - 3 kosi;
- mleko - 100 ml;
- sladkor v prahu - 50 g;
- vanilin sladkor - 10 g;
- brez vonja rastlinskega olja.
Priprava
Jajca so zdrobljena s sladkorjem v prahu in vanilinim sladkorjem z mešalom ali mešalnikom. Nalijte v mleko in dobro premešajte. Baton narežemo na koščke z debelino približno en centimeter, vsaka od njih pa je namočena v pripravljeni mešanici z jajčno mleko, razporejena na pan, ogreto z rastlinskim oljem in porjavljeno z dveh strani.
Ko namakate, je zelo pomembno, da najdete zlato sredstvo, namreč, da se kruh ne zmoči in da vam bo dovolj vlage. Če je hleb svež, potem je dovolj, da ga mokri nekajkrat v sladki masi. Več drobnih kruhov je treba držati na vsaki strani malo dlje.
Zdravi s sirom - recept
Sestavine:
- bela štruca - 1 kos;
- jajce - 3-4 kosov;
- kisla smetana - 40 g;
- trdi sir - 200 g;
- sol;
- maslo ;
- rastlinsko rafinirano olje.
Priprava
Hlebec smo rezali na rezine, debele 1 do 1 cm. Poskušamo rezati trdi sir na koščke, ki so enaki velikosti rezin kruha.
Jajca razjedajte na homogenost s ščepcem soli, dodajte kislo smetano in premešajte.
Ponev z enakimi deli masla in rastlinskega olja temeljito segrejemo na srednji vročini. Vsako rezino hlebca previdno potopimo v maso jajc in takoj položimo v ponev. Ramo eno stranjo, jo obrnemo čez drugo, nagubano pokrivamo rdečo stran s sirom, pokrijemo ponev s pokrovom in zmanjšamo toploto. Fry približno tri minute. V tem času se mora sir topiti, od dna do rjave barve.