Zdravi s česnom
Toast s česnom je lahko neodvisen prigrizek ali dodatek k juhe , bučke in solate. Za njihovo pripravo lahko uporabite tako svež kruh kot tudi bolj zastarel kruh in tako ugotovite, da je vreden uporabe.
V klasični verziji za kuhanje toast kose kruha se ocvrte v rastlinskem olju in še vedno vroče potresemo z nageljem česna. Toda pred kratkim se pogosto uporablja druga možnost. Na rastlinskem olju se prvič zdrobijo česnovih nageljnovih žbic in ko se popolnoma odneha aromo, se iztisne iz ponve, kruhni del pa je aromatiziran v dišečem česnovem olju.
Prav tako lahko pripravite zdravje z dodatkom sira in drugih sestavin, pri čemer dodate sorto v običajen prigrizek. O tem spodaj v naših receptih.
Zdravice belega kruha s sirom in česnom - recept
Sestavine:
- beli kruh;
- česen;
- trdi sir;
- rastlinsko olje.
Priprava
Za pripravo nazdravite kruh v rezine želene oblike in velikosti ter jih na obeh straneh obarvajte v rastlinskem olju v ogrevani ponvi. Česen očistimo, narežemo na polovico in poškodujemo z vročimi surovi kmečkimi rezinami za kruh. Sir je podrgnil na majhnem grindu in posil z njimi pripravljen toast.
Po želji jih lahko nekaj minut pošljete v ogrevan peč. Tako se bodo croutoni malo posušili in sir se bo stopil.
Da bi se izognili maščobnemu okusu, ki nesporno spremlja ocvrte krutnje, jih lahko kuhate v peči. Kako to storiti pravilno bomo povedali v naslednjem receptu.
Krutoni s sirom in česnom v peči
Sestavine:
- beli ali črni kruh;
- jajce - 1 kos;
- trdi sir - 150 g;
- česen - 1-2 stroka;
- majoneza - 30 g;
- gorčica (neobvezno) - 10 g;
- začimbe - po okusu.
Priprava
Prebite jajce na enakomeren način z žganjem ali vilicami, dodajte trdi sir skozi fino rezilo in stisnjen česen, sezono maso z majonezo, začimbami in po želji gorčico in zmešajte. Prav tako lahko okusite mešanico fino sesekljanih svežih zelišč.
Kruh smo rezali na rezine in vsakega od njih razdelili s plastjo srednje debeline, ki jo je pripravila masa. Izdelke postavite na ploščo za pečenje in določite v predhodno segreti pečici za 175 stopinj za petnajst minut ali dokler ne poravnate.
Ljubitelji piva pogosto izberejo toast kot spremljevalno prigrizek. Povedali vam bomo, kako narediti svežo pivo delikateso s česnom in sirom. Moška publika ali vaši gostje bodo dostojno cenili to različico tosta in bodo zadovoljni z njihovim ostrim in pikantnim okusom.
Kako kuhati kruton s česnom?
Sestavine:
- beli ali črni kruh - 7 rezin;
- česen - 10-15 zob;
- sir - 120 g;
- sol - po okusu.
Priprava
Česen očistimo, gremo skozi stiskalnico in enakomerno porazdelimo na rezine kruha, ki jih je treba najprej okusiti. Medsebojno dodamo dobljene sendviče in pustimo deset minut. Potem naredimo nekaj vrtenja kosov. Namesto tega jih spreminjamo na krajih, tako da so zgornji in spodnji rezini tudi impregnirani s česnovim okusom in pustimo še pet minut.
Zdaj stresamo česen in sol iz kosov kruha, že opravili svojo nalogo in nadaljevali z nadaljnjo pripravo. Namakane hlepe narežite na koščke želene velikosti in oblike, položite 
jih na pecilni plošči in pošljete v predhodno segreto do 195 stopinj peči za približno deset minut. Čas zadrževanja tosta v pečici je odvisen od velikosti in debeline tosta.
Kot rezultat, bi morali dobiti kruh rezine s svežo na zunanji strani in mehko znotraj. Če želite, jih lahko držite v pečici, dokler se popolnoma ne posušijo in dobijo okusne krekerje.
Krutne kruhke prelijte s finim rezilom s trdim sirah in jo postavite v pečico še eno minuto. Če nimate sira, lahko brez nje, v vsakem primeru, toast s česnom bo šel na zvijače.