Hrana Kuhinjski pomočniki

Turčija v multivarku

Turčija je manj priljubljena ptica pri kuhanju kot piščanec, hkrati pa ni nič manj okusna in zdrava, če pa je v kuhinji počasen kuhalnik, je zelo enostavno kuhati. Obstaja veliko receptov za kuhanje purana v počasnem kuhalniku in ponujamo nekatere od njih.

Turčija v multicooker s krompirjem

Turčija, kuhana s krompirjem v počasnem kuhalniku, vam bo dala pripravljen glavni jed in stransko krožnik.

Sestavine:

  • purani - 1-1,5 kg;
  • krompir - 1 kg;
  • posušen peteršilj;
  • lovorjev list - 2 kosi;
  • sol, poper po okusu;
  • vodna juha.

Kuhanje

Razdelite puranje v dele, rezite krompir in jih razrežite na kocke. V počasne štedilnike dodajte puranje, sesekljajte krompir na njih in jih poparite s soljo, poprom in, po želji, z vašimi najljubšimi začimbami. Dodajte lovorjev list in koren peteršilja.

Vrelo vodo s kuhano meso in krompirjem, tako da voda ne doseže vrha krompirja. Nastavite način "Stew" in kuhajte približno 2 uri, pol ure pred koncem kuhanja, temeljito premešajte.

Upoštevajte, da če dodate gobe v ta recept, boste imeli okusno puranje z gobami in krompirjem v multivariatu.

Turčija z zelenjavo v multivarku

Ko kuhamo puranje v počasnem kuhalniku z zelenjavo, izberemo sestavine glede na vaš okus. To pomeni, da lahko vzamete večino različnih zelenjave, ki jih želite, in če ni časa ali želje, da jih očistite in izrežete, potem preprosto vzemite zamrznjene rastlinske mešanice.

Sestavine:

  • purani - 1-1,5 kg;
  • čebula - 1 kos;
  • korenje - 1 kos;
  • bučke - 1 kos;
  • Bolgarski poper - 1 kos;
  • paradižnik - 2 kosov;
  • sol, poper po okusu;
  • rastlinsko olje;
  • zelenice.

Kuhanje

Celotno puranje pranje in razdelitev na porcije. Odlepite čebulo in korenje. Čebula, razrezana na pol obroča, korenje - zelo majhne kocke. Zucchini (če ni potrebno očistiti mlade) preprosto razrežite v kroge ali velike kocke. Tudi korenček in poper, kot vam je všeč.

Nato prelijte rastlinsko olje na dno posode za večkratno posodo, dajte čebulo, nato purane, nato pa zelenjavo v poljubnem vrstnem redu, vendar je zgornja plast najbolje narejena iz paradižnika. Prinesite zelenjavo in meso, sol in poper po volji. Zaprite pokrov, izberite program "Stewing" ali "Juha" (odvisno od modela počasnega štedilnika) in kuhajte puranje z zelenjavo eno uro. Ob služenju potresemo s sveže sesekljano zelenjavo.

Turčija pila v počasnem kuhalniku

Sestavine:

  • puran - 800 g;
  • riž - 700 g;
  • rastlinsko olje - 100 ml;
  • sol - 1 tbsp. žlica;
  • čebula - 2 kosi;
  • korenje - 2 kosi;
  • česen - 2 glavice;
  • začimba za pilaf - 1 čaj.

Kuhanje

Turčo razdelimo na koščke, razrežemo korenje z veliko slamo, rezimo čebulo. Mesite do zlato rjave. Nato pošljemo čebulo in jo pripravimo, dokler ne pripravimo koruze, soli, začimbe, vlijemo v vročo vodo in kuhamo 20 minut.

Vse to se prenese na multivark, dodamo dobro opran riž in jo enakomerno razdelimo glede na velikost sklede. Pri rižu položite nečesane črede iz česna in vlijte kuhano vodo, tako da je 1-2 cm višja od riža. Način "Pilaf" nastavite eno uro in pred uporabo dobro premešajte.

Pečenka iz purana v multivarku

Sestavine:

  • krompir - 500 g;
  • puran - 800 g;
  • čebula - 1 kos;
  • korenje - 2 kosi;
  • paradižnik - 2 kosov;
    • turški pilaf v počasnem kuhalniku
  • Bolgarski poper - 1 kos;
  • sol, poper;
  • paradižnikova pasta - 2 tbsp. žlice;
  • kisla smetana - 2-3 žlice. žlice.

Kuhanje

Meso razdelite na koščke in umijte. Krompir izrežite v kroge in ga zložite v počasen kuhalnik. Sol, na vrhu z mesom, soljo in poprom. Nato zložite narezane čebule, paradižnike, papriko in paradižnikovo pasto. Potem spet krompir in sol ponovno.

Nastavite način "Pečenje" in kuhajte približno 2 uri. Pred koncem kuhanja dodajte kislo smetano. Po izklopu pečice pustite pol ure.