Hrana Kuhinjski pomočniki

Pila jagnjetine v počasnem kuhalniku

Pilaf je okusna jed iz mesa z rižem. Toda za pravilno pripravo je celotna umetnost. Multivar v tej veliki pomoči. Kako kuhati pila jagnjetine v počasnem kuhalniku, se naučite iz tega članka.

Kako kuhati jagnjetine pilaf v uzbekščini?

Sestavine:

  • korenje - 500 g;
  • dolgozrnat riž - 1 kg;
  • česen - 2 kosi;
  • čebula - 200 g;
  • jagnjetina na kosti - 1 kg;
  • Zira - 1 žlica. žlica;
  • rafinirano rastlinsko olje - 140 ml;
  • vroča paprika - 2 kosi;
  • sol

Kuhanje

Jagnjetina se opere, filmi in tetive so ločeni. Izrežite kosti. Meso odrežite na kocke. Smrhnili smo tanke polovice polčkov. Rezite korenje v tanke slamice. Zložite ga v globoko posodo in zdrobite s ščepcem sladkorja. Temeljito premešajte in pustite stati za ekstrakcijo sokova. Ena glava česna ni razdeljena na zobne ščetine, ampak preprosto obriše roke z lupino. Previdno odrežite rep, tako da glava ostane nedotaknjena in se ne razgradi. Temeljito oprati riž.

Na dnu večje posode razširimo koščke maščob. V načinu "Cvrtje" pustite, da je maščoba rumenkasta. Ko je cilj dosežen, odstranite maščobo iz posode in jo postavite v ločeno skledo. V nastalo maščobo postavite kamenje in jih popržite s ščepcem soli in jira. Prinesemo jih v prijetno rjavo barvo. Dodajte čebulo in ga med mešanjem prinesite v svetlo rdečo. Zdaj dodajte celulozo in jokajte, neprestano mešanje, dokler meso ne spremeni barve. Zdaj postavite korenje in v enakem načinu, kuhajte še 5 minut. Nalijte 1,5 litra vode. Po vrenju ga položite v poperček in česna, ki je pred-olupljen. V načinu "Soup" pripravite 30 minut. Zdaj papriko in česna skimmer skrbno odstranite. Voda iz riža je izsušena in jo zelo previdno prelijemo v počasen kuhalnik. Z zgornjega v sredini smo postavili celotno glavo česna. Napravo prestavimo v način "Pilaf". Po signalu se nam ne mudi, da takoj odprete pokrov, pustimo 10 minut stati na "Ogrevanje". Potem odprite pokrov, izvlecite česen in položite jabolčni jagnjetinski pilaf na posodo.

Recept lamb pilaf v počasnem kuhalniku

Sestavine:

  • jagnječja celuloza - 1 kg;
  • korenje - 700 g;
  • dolgozrnat riž - 1 kg;
  • čebula - 200 g;
  • filtrirana voda - 1,5 litra;
  • sol;
  • česen - 1 kos;
  • začimbe za pilaf.

Kuhanje

Priprava jagnjetine pilaf se bo začela s pripravo žit. Riž temeljito izperemo večkrat. Izprte jagnje, razrezane na kocke. Korenje poškropi slamo in narezane čebule na tanke polirne kosti. Pour maslo v skledo naprave, vrgajte čebulo s korenjem, jagnjetino in prelijte riž na vrh. Napolnite z vodo. V sredini postavite glavo česna, dajte vročo papriko, druge začimbe. Kuhajte v načinu "Kaša" na signal. Po tem nemudoma odpremo napravo, pustimo, da se pilaf vklopi še 7 minut v načinu "Ogrevanje". No, potem ga nežno obrnite na ravno posodo.

Lamb pilaf recept doma

Sestavine:

  • jagnjetina celuloza - 500 g;
  • dolgozrnat riž - 400 g;
  • začimbe za pilaf - 20 g;
  • čebula - 100 g;
  • korenje - 300 g;
  • česen - 2 kosi;
  • malo rafinirano zelenjavo - 150 ml.
    • Lamb pilaf recept doma

Kuhanje

Temeljito operite riž pod tekočo vodo. Česen je dobro opran in posušen. Meso, razrezano na koščke, korenje - v trakove in čebulo - na polovice obročev. V multicooker nalijemo plast olja višine 5 mm. Ogrevamo ga v načinu "Baking". Meso položimo in ga ocvamo približno 3 minute, nato pa zaprite pokrov in ga pripravite še 15 minut. Dodajte čebulo, korenje, začimbe in kuhajte za enako količino časa. Zdaj zaspimo riž, vlijemo v vrelo vodo, katere raven bo 1,5 cm nad nivojem riža. Kuhanje v načinu "Pilaf". 10 minut pred koncem programa na vrhu vstavimo par česnovih glav, ki jih nato odstranimo. Pripravljen pilaf nežno premešajte.