Hrana Kuhinjski pomočniki

Kvasovko v izdelovalcu kruha

Zahvaljujoč izdelovalcu kruha lahko hitro gnetete okusno testo kvasa. Odlično je za pite, pite, bazo pice, itd. Testo se izkaže za neverjetno porozno, zračno in dolgo časa ne postane zastarelo.

Recept iz testa kvasa v izdelovalcu kruha

Sestavine:

  • suh topen kvas - 15 g;
  • pšenična moka - 505 g;
  • slana fino - 5 g;
  • sladkorni trs - 45 g;
  • jajca - 3 kosi;
  • maslo - 55 g;
  • voda - 225 ml.

Priprava

V čisti obliki izlijemo hitro delujoč kvas in sejamo moko. Potem vrgnemo sladkor, sol in piščančja jajca. Dodajte majhen kos masla in prelijte hladno vodo. Sedaj smo postavili obliko v izdelovalec kruha, izbrali program za gnetenje testa in kuhali približno 2 uri. Čez nekaj časa je bilo pripravljeno testo mehkega in zračnega kvasa za pecivo iz peciva v izdelovalcu kruha.

Testo za kvasovke v izdelovalcu kruha

Sestavine:

  • moko - 505 g;
  • suh hitri delujoči kvas - 15 g;
  • sladkor - ščepec;
  • maslo - 105 g;
  • jajca piščanca - 2 kosi;
  • voda - 105 ml;
  • kisla smetana 115 ml.

Priprava

Recept za testo kvasa v izdelovalcu kruha se začne s pripravo osnove. Kremno maslo smo dali v skledo in se stopili v mikrovalovni pečici. Vlijemo v obliko, dodamo kislo smetano in vlijemo prešito pšenično moko in kvas. Na samem koncu zlomite v dno jajca, zmes razredčite z vodo in mečite sladkor. Zaprite napravo in vklopite »testo« približno 2 uri. Če nenadoma zaradi tega postane tekočina, dodamo malo moke in jo premešamo v mehko stanje.

Kvasovko v izdelovalcu kruha na mleku

Sestavine:

  • pasterizirano mleko - 205 ml;
  • moka - 455 g;
  • jajca - 2 kosi;
  • maslo - 45 g;
  • hitro delujoč kvas - 5-10 g;
  • sol - ščepec;
  • sladkor - 40 g.

Priprava

Mleko vlijemo v kozarec in segrevamo v mikrovalovni pečici na 40 stopinj. Maslo maslo, se stopi, ohladi in vlije v posodo. Dodajte toplo mleko in sol. Vlečite jajca ločeno z mešalnikom in nato prelijte na ostale izdelke. Pšenična moka se je večkrat presejala in postopoma prelila v posodo. Dodajte sladkor, hitro delujoč kvas in vse skupaj zmešajte z žlico. Sedaj smo posodo postavili v aparat za kruh, zaprite aparat s pokrovom in izberite program za gnetenje testa, izračunan približno 2 uri. Po zvočnem signalu previdno vzemite ven in jo uporabite za izdelavo zvitkov, pite ali pite.

Poskusi kvasovke v izdelovalcu kruha

Sestavine:

  • moko - 630 g;
  • voda - 365 ml;
  • suh kvas - 25 g;
  • sladkor, sol - po okusu;
  • rastlinsko olje - 35 ml.

Priprava

V sobno temperaturo in olje izlijemo v vsebnik kruha. Nato vrgamo sol, sladkor in okus premešano moko. Nazadnje, položite suh kvas, zaprite napravo in vklopite program "Testo". Po zvočnem signalu ga prestavimo na mizo in nadaljujemo z izdelavo pite.

Kvasovko na kefirju v izdelovalcu kruha

Sestavine:

  • moko - 505 g;
  • sol - ščepec;
  • sladkor - 40 g;
  • rastlinsko olje - 60 ml;
  • kefir - 305 ml;
    • kvasovko na kefirju v izdelovalcu kruha
  • kvas, hitro suho - 15 g.

Priprava

Moko preide na mizo in nato nalijemo v skledo kruha. Dodajte sol, sladkor in dodajte rastlinsko olje. Nato pour kefir, vrzite kvas in mešajte. Nastavili smo kapaciteto, zaprli napravo s pokrovom in postavili ustrezen program za gnetenje testa, ki se izračuna za približno 2,5 ure. Po signalu izklopite pečico, nežno vzemite kvasovko iz kruha in ga uporabite za pripravo pice ali pite.