Hrana Kuhinjski pomočniki

Vreznine v počasnem kuhalniku

Meso je glavni in priljubljen prehrambeni proizvod za mnoge ljudi, saj popolnoma neguje in zagotavlja naše telo beljakovinam. Možnosti za kuhanje mesa, obstaja veliko, ampak eden od najbolj ljubljenih in priljubljenih - odrezkov. Lahko jih kuhamo iz kakršnega koli mesa, na različne načine in postrežemo z zelenjavo, krompirjem ali katerokoli drugo stransko jed.

Če pravilno kuhani odrezki, so zelo nežni in meso se samo topi v ustih. Takšni mehki in nežni kosi se dobijo, če jih naredite v počasnem kuhalniku - meso se ne drži in ne postane suho, temveč preprosto pečeno.

Goveja gobica v počasnem kuhalniku

Sestavine:

  • goveje meso - 600 g;
  • jajce - 1 kos;
  • česen - 3-4 stroka;
  • sojina omaka - 50 ml;
  • vinski kis - 100 ml;
  • sol, poper po okusu;
  • rastlinsko olje za praženje.

Kuhanje

Česen česna z nožem ali pod stiskalnico. Mešajte jo s soljo, poprom, sojino omako in vinskim kisom. Izperite meso, ga razrežite na plošče in dobro odvrzite, nato pa prelijte marinado iz omake in vinskega kisa. Pustite, da se meso marinira vsaj 30 minut, še bolje, če traja nekaj ur.

Vsak košček mesa potegnite v pretežno jajce in se obrnite v počasnem kuhalniku v načinu "Pečica" na obeh straneh, dokler meso ne porjavi. Nato naredite meso nežno in mehko, ga položite v skledo multicookera in nastavite način "Multipovar" 5 minut pri 100 stopinjah. To je to, vaše meso je pripravljeno.

Svinjski odrezki v počasnem kuhalniku

Lepota kuhanja svinjskih zrezkov v počasnem kuhalniku ni le, kako jih okusijo, temveč tudi, da vam ni treba skrbeti za debele maščobe po vsem štedilniku.

Sestavine:

  • svinjina - 0,5 kg;
  • rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
  • gorčica - 1 tbsp. žlica;
  • sol, poper po okusu.

Kuhanje

Meso razrežite na ploščice, pobijte, sol, poper in olje z gorčico. Vklopimo način "Baking", prelijemo olje v počasno kuhalo in počakamo, da se dobro segreje. Nato postavite meso, pokrijte s pokrovom in ga vklopite po 8-9 minutah. Kuhajte še 8-9 minut in uživajte v sekanju s hrustljavo skorjo.

Piščančji zrezki v počasnem kuhalniku

Sestavine:

  • piščančji file - 400 g;
    • goveje meso v počasnem kuhalniku
  • jajce - 1 kos;
  • drobtine - 50 g;
  • sol, poper.

Kuhanje

Moj piščančji file in utrip, vendar ne preveč. Sol in poper po okusu. Potem premagajte jajce in po želji dodajte sol in poper. Potegnite kosove filetov v jajce, nato v drobtine in jih pripravite v počasnem kuhalniku v načinu "Soup / paro" na obeh straneh, dokler ne kuhate in zlate rjave barve.