Lignje se upravičeno štejejo za resnično poslastico, jedi iz njih pa odlikuje njihova eleganca in izvirnost. Ugotovimo, kako kuhati lignje v počasnem kuhalniku.

Recept kuhanja lignje v počasnem kuhalniku

Sestavine:

  • sveže lignje - 2 kosi;
  • žarnica - 0,5 kosov;
  • korenje - 0,5 kos;
  • rastlinsko olje;
  • kisla smetana - 3 tbsp. žlice;
  • začimbe.

Kuhanje

Odstranimo trupe kislin iz filmov, temeljito jih operemo in jih rezimo na obroče. Čebulo in korenje obdelujemo, odrežemo čebulo na majhne kocke in fino rešimo korenje. Sedaj vzamemo skledo multicookerja, nalijemo malo rastlinskega olja na dno, izberemo način "Baking" in počakamo, da se malo segreje.

Nato v njej položimo zdrobljeno čebulo, približno 5 minut. Po tem času dodajte korenje in jo toliko kosite, dokler zelenjava ne dobi lepega zlate barve. Nato izmerimo kalamarske obroče za praženje, premešamo in preklopimo na način "Kaljenje" na napravi. Nastavite časovnik za 30 minut in pripravite vse skupaj s pokrovom. Približno 10 minut pred signalom položite kislo smetano, posujte posodo s soljo in začutite s poprom. Lignji, ki so bili narejeni na mizi z rižem ali kuhani krompir .

Recepti napolnjene lignje v počasnem kuhalniku

Sestavine:

  • sveži lignji - 3 kosi;
  • beli riž - 200 g;
  • kozice - 2 kosi;
  • korenje - 1 kos;
  • čebula - 1 kos;
  • rastlinsko olje;
  • začimbe.

Kuhanje

Lignji pred odmrzovanjem, predelavo, oprati in očistimo v hladilniku. Čebulo očistimo in izrežemo na kocke ter brisamo korenje. Polijejte rastlinsko olje v skledo multicookerja, razpršite čebulo, sesekljano korenje in zelenjavo prepustite približno 5 minut, prikaže se program "Frying in deep fat".

Lignji polnjene recepte v počasnem kuhalniku

Ena lignje se razreže na kocke in se zmeša z zelenjavno pečenko. Kuhajte skupaj še dve minuti. Očistimo kozico in jo dodamo k praženi zelenjavi. Riž kuhamo ločeno, dokler ne kuhamo in postavimo multicooker v skledo. Pripravite stvari na okus, poper in premešajte.

Lignji odstranimo iz hladilnika, najprej vlijemo vročo vodo in jo takoj ohladimo. Stoj kruha, kuhanega. V počasnem kuhalniku prelijte olje, nastavite način "Fry" in ga postavite v ponev polnjene lignje . Zaprite pokrov in trikrat na vsaki strani. Kuhane lignje je najbolje vročiti z rižem ali krompirjem.