Zdrava hrana - recepti
Mnogi verjamejo, da zdrave jedi ne morejo biti okusne in se nikoli ne primerjajo s torto, hamburgerjem in mesom na žaru. Čeprav to ni popolnoma res, saj obstajajo številne recepte za zdravo hrano, ki bodo odličen nadomestek za običajne jedi in vam bodo pomagali znebiti več kilogramov. Samostojno lahko izumljate s kombinacijo različnih izdelkov.
Recepti okusno in zdravo hrano
Pita s piščancem
Če se odločite za dieto in se zanikate z rezino vaše najljubše pice, lahko kuhate daljšo prehransko možnost.
Sestavine:
- pita - 2 kosov;
- piščančji file - 1 kos;
- paradižnik - 2 kosov;
- velika žarnica - 1 kos;
- špinača - 1 šopek;
- humus - 4 tbsp. žlice;
- limona - 1 kos;
- sumac - 1 čajna žlička.
Kuhanje
Če nimate špinača , potem ga lahko nadomesti katera koli druga solata. Dojka je treba pariti. V tem času, čebulo je treba razrezati na pol obroči, pour limonin sok in premešamo, rahlo stiskanje z rokami. Občasno je vredno ponoviti ta proces, tako da je čebula dobro marinirana. Zdaj je treba paradižnik razrezati na obroče in filete z majhno kocko. Hišni ljubljenčki morajo biti na suhi ponvi ogreti na minuto na vsaki strani. Potem jih moramo podmazati s humusom, dati paradižnik in špinačo ter na vrhu položiti čebulo, piščanca in sumac. Te pitas bodo vaša popolna jed za kosilo in večerjo.
Vegetarijanski pilaf
Ta recept za zdravo hrano za hujšanje lahko obvlada tudi ambiciozen kuhar.
Sestavine:
- riž basmati - 2 kosi;
- čičerke - 0,5 st .;
- korenje - 4 kosi;
- majhna čebula - 2 kosi;
- česen - 1 glava;
- oljčno olje - 1 žlica;
- sojino meso - 1 žlica;
- barberry - 1 žlica. žlica;
- zira - 1 čajna žlička;
- paprika - 1 čajna žlička;
- sol - 2,5 tsp.
Kuhanje
Čičerke je treba v nekaj minutah predhodno namočiti v topli vodi in po možnosti ponoči. Riž moramo večkrat sprati z vodo, da odstranimo presežek škroba. Čebulo je treba razrezati na polovice obročev in rebariti na grobo reko. V kotelu je potrebno vlivati olje in toploto, nato pa tam poslati zelenjavo in jo poprati do zlate rjave barve. Naslednji korak je, da ga postavite v menzo, barberry, poper, čičeriko, meso in vse temeljito premešamo. Postavite riž na vrh in vstavite glavo česna v sredino, ne pozabite, da solite posodo. Potem je v kotel vložiti vrelo vodo, tako da je njegova količina 1 cm višja od riža. Pokrijte in zmanjšajte ogenj na minimum. Pilaf se bo kuhal v 50 minutah. Potem pa pojdi česen in dobro premešajte celotno vsebino.
Med recepti za zdravo in zdravo hrano vodilni kraji prevzamejo prvi tečaji, ki bodo pomagali doseči največje hranilne vrednosti in ne pridobivati dodatnih kilogramov.
Paradižnikova juha
Sestavine:
- paradižnik - 6 kosov;
- čebula - 2 kosi;
- korenje - 2 kosi;
- rjavi riž - 3 tbsp. žlice;
- česen - 3 stroka;
- maslo - 2 tbsp. žlice;
- zelenjavna juha - 1,5 l;
- sol, oljčno olje, peteršilj.
Kuhanje
Sesekljano čebulo je treba rahlo ocvrto v maslu, nato pa dodajte krompirjeve paradižnike in potopite pod pokrovom, ki je zaprt zaradi nizke vročine. Ločeno je potrebno, da se korenček zapre in v nekaj minutah dodajte v paradižnik. Tam pošiljamo riž in peteršilj. Nalijte celotno juho in sol. V pol ure je potrebna kuhalna juha. Po tem, je vredno brisanje skozi sito ali mlet z mešalnikom. Nato v nastalo juho dodajte česen in nenehno vrenite z mešanjem.
Recept za to zdravo hrano za vsak dan je zelo preprost in proizvodni proces vam ne bo vzel veliko časa.
Sauteed Ginger
Sestavine:
- Jajčevec - 1 kos;
- bučke - 1 kos;
- Bolgarski poper - 1 kos;
- Cherry - 3 kosov;
- česen - 1 stroka;
- ingver - 20 g;
- omaka "Wasabi z ingverjem" - 120 g;
- sol, poper, oljčno olje, zelišča.
Kuhanje
Paradižnik je treba olupljen in razrezati na 4 dele. Druge zelenjave je treba razrezati v veliko kocko. Pražite čebulo na majhnem ognju, nato dodajte jajčevce in bučke, pokrijte in kuhajte do polovice kuhane. Uničeni ingver skupaj s česnom in paradižniki se prav tako pošljejo drugim izdelkom. Na koncu postopka morate dodati omako in zelenjavo.