Hiša Rastline

Sort kumaric za soljenje in konzerviranje

Brez kisle kumare Težko si je predstavljati jesen, zimo in spomladi. Nekaj ​​ljudi bo zavrnilo to krhko poslastico. Toda, da bi kumare resnično dobili tisto, kar potrebujete, morate izbrati prave sorte.

Verjetno ne vsi vedo, da so kumare razdeljene na solato, krtačo in univerzalno. In če resnično potrebujete kumare za luženje, bodite pozorni na te zunanje značilne značilnosti:

  • kumarice za luženje bolj nodularne;
  • njihova koža je tanka, prepustna za slanico, trnovi pa sčasoma postanejo črni;
  • celuloza lužilnih kumar je večja in hrustljava.

Najboljše sorte kumaric za konzerviranje

Torej smo se odločili za zunanje znake, vendar bomo ugotovili, kakšne vrste kumare so bolje za soljenje. Samo želim poimenovati dve najbolj znani sorti lužilnih kumar - to je "Nezhinsky" in "Murom". Njihovo sadje je srednje velikosti, meso je gosto in koža tanka - idealna za soljenje.

Tudi dobre sorte so za kisline:

  • Era;
  • "Stage";
  • "Nezhinka";
  • "Nosovsky".

Sorte te skupine imajo odlične lastnosti luženja in, za razliko od hibridnih sort, dajejo odličen semenski material.

Tradicionalne sorte kumaric za soljenje in konzerviranje vključujejo:

  • "Obala";
  • Altai;
  • "Vyaznikovsky";
  • "Voronezh";
  • "Veličasten F1".

Združuje jih hitro porumenelost sadja, zato je bolje, da se ne odloži žetve.

Samoprašne sorte kumare za luženje

Samoprašne sorte zagotavljajo dobro letino pod kakršnimi koli pogoji in vremenskimi razmerami. Seveda, med njimi je potrebno izbrati tiste, ki so primerni za konzerviranje, saj obstajajo tisti, ki so primerni samo za solate. Torej, najbolj priljubljene in dokazane samoprašne sorte kumar za luženje so:

  • "Crispina F1" - je značilen z zagotovljenim dobrim donosom, sami so sadni in temno zeleni, velikosti 10-12 cm, imajo zelo tanko kožo, ki je enakomerno pokrita z mozolji;
    • sort kumaric za soljenje in konzerviranje
  • "Aristokrat F1" - obdarjen z odlično odpornostjo proti boleznim in neugodnim razmeram. Sadje so celo, polne, odlične za soljenje in konzerviranje;
  • "Little Raccoon F1" - plodovi te sorte so majhni, le 7-9 cm, redko tuberkulirani, zelo gosti in hrustljavi;
  • "Hrustikoff F1" - sorta s svetlo zelenimi in celo sadnimi sadeži, velikosti 10-12 cm, kadar so soljeni vedno postanejo elastični in hrustljavi;
  • "Mati-v-zakon F1" - zelo dišeče kumare v velikosti 10-13 cm, idealen za luženje;
  • "Fant s prstom F1" - sorta z drobnimi plodovi le 6 do 8 cm, ki imajo izjemne lastnosti praženja.