Zelenjavni kruh - recept
Zdaj vam bomo povedali, da recepti za kuhanje niso povsem normalni, ampak zelo okusni in zdravi zelenjavni kruh.
Rastlinski kruh
Sestavine:
- moko - 2 skodelice;
- jajca - 3 kosi;
- pecilni prašek - 2 tsp;
- mleko - 5 tbsp. žlice;
- oljčno olje - 70 ml;
- oljke - 50 g;
- oljke - 50 g;
- feta sir - 150 g;
- rdeča paprika - 50 g;
- zeleni - po okusu;
- sol, začimbe - po okusu.
Kuhanje
Pecite moko s praškom za peko, pogoltnite jajca, vlijte v mleko, oljčno olje, dodajte sol, začimbe, paprike, olive in olive. Zamesite testo. Nato dodajte sir in nežno mešajte, tako da se sir ne razgrajuje.
Pasterizirajte z oljčnim oljem in potresite z drobtinami. Nalijte testo in pecite pri temperaturi 180 stopinj 55-60 minut. Po tem se vzame oblika s kruhom, pustimo, da se ohladi in nato razrežemo na kose.
Avstralski zelenjavni kruh
Sestavine:
- moko - 4 kozarca;
- sol - 3 žličke žličk;
- sladkor - 4 tbsp. žlice;
- svež kvas - 40 g;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
- voda - 100 ml;
- pese sok - 100 ml;
- paradižnikov sok - 100 ml;
- Špinačni sok - 100 ml.
Kuhanje
V vsako steklo s sokom in vodo položite 10 g svežega kvasa in 1 žlico sladkorja in premešajte. Zdaj pa kvasovko : kombinirajte kozarec moke s kozarcem tekočine (vodo ali sok) s kvasom in sladkorjem, dodajte pol žlice rastlinskega olja in čajne žličke soli. In gnetite testo. Tako dobimo 4 porcije večbarvnega testa.
Postavili smo jo v različne posode, pokrivali s filmom in pustili uro za 2, tako da se je povečal za 2-krat. Pecivo zmešajte z maslom in potresite z moko. Ko se testo prilega, spustimo pasove. Medtem ko smo se ukvarjali s testo iz drugih barv, smo dokončali dokončano, tako da se ne izplača. Spet pustite minuto na 30, da se prilega.
Medtem se pečica segreje na temperaturo 220-230 stopinj. V kalup vstavite testo. Lahko vstavite različne barve v spiralo ali kot pravi fantazija. Pecite približno 1 uro. In potem vzamemo ven, pustimo, da se ohladimo in rezimo na rezine - obarvani zelenjavni kruh se ne izkaže za zelo okusen, ampak tudi nenavaden in izviren.
Rastlinski kruh za mineralno vodo
Sestavine:
- moko - 4 kozarca;
- mineralna peneča voda - 300 ml;
- sol - 1 tsp;
- Kuhana zelenjava (pire krompir) - 1 skodelica.
Kuhanje
Zelenjavo za pripravo kruha lahko vzamete vse. Vrenite jih, dokler ne razložite in nato preskočite meso. Zmešamo 1 skodelico sesekljane zelenjave z moko in gnetemo testo. To bi moralo biti precej elastično. Po tem začnemo razredčiti z mineralno vodo. Malo ga prelijemo in gnetemo dobro testo. Moralo bi biti mehko, vendar hkrati, da ga lahko prevržete.
Če je postalo zelo lepljivo z rokami, lahko zmehčate kos masla v rokah in spet gnetite testo - zdaj se ne bo držal. Rezultirajočo maso delimo na več delov (3-4). 
Vsak kos kosimo v ovalni sloj debeline 2-3 mm.
Če vam je všeč sezam, jih lahko rahlo potresete. Pripravljene plasti testa položimo na ploščo za pekač in pecimo 10 minut pri temperaturi 220 stopinj. Flapjacks to se bo precej povečalo in postalo zlato rjavo. Postrezite jih vroče, zalivanje z raztopljenim maslom.
V tem receptu lahko uporabite več mineralne vode, medtem ko se več mineralne vode mešate, mehkejši bo kruh. Tudi pri kuhanju tega kruha lahko uporabite torto, ki jo dobite s stiskanjem sokov. Ampak potem je moko vredno dati manjšo količino.