Zelenjava, zamrznjena z mletim mesom
Zdaj vam bomo pokazali recept za zelo preprosto, a hkrati okusno jed, ki jo kuhamo zelo hitro. Pričakujejo vas recepti za kuhanje zamrznjenih zelenjave s mleto meso.
Recept za zamrznjeno zelenjavo z mletim mesom
Sestavine:
- mleto svinjsko meso - 500 g;
- beluši - 400 g;
- paprika - 200 g;
- čebula - 100 g;
- paradižnik (velik) - 1 kos;
- česen - 2 stroka;
- rastlinsko olje;
- sol, poper - po okusu.
Kuhanje
Česen se razreže na plošče, čebula pa na polovice. V posodo segrejte rastlinsko olje in sesajte čebulo v njej, dokler mehka. Nato položite česne plošče in jih še tri minute spijte s čebulo.
Po tem položite polnjenje in pustite vse skupaj, dokler meso ne kuhamo, občasno premešamo. Nato dodajte sesekljano papriko in beluše. Če uporabljate zamrznjeno zelenjavo, jih predhodno ne smete odmrzniti, takoj zamrznite hrano v posodi. Posarite posodo, dokler zelenjava ne mehča. Po tem dodajte krompirjev paradižnik, po okusu dodajte sol in poper. Preverite še 7 minut, nato pa je posoda pripravljena.
Polnjeni z orehi z zelenjavo
Sestavine:
- mleto meso - 700 g;
- zamrznjen zeleni grah - 100 g;
- korenje - 200 g;
- Čebula (velika) - 1 kos;
- česen - 1 stroka;
- peteršilj - 1 šopek;
- paradižnik v svojem soku - 500 g;
- sol, črni poper - po okusu.
Kuhanje
Grenite grah v vrelo vodo in kuhajte približno 3 minute, nato pa ga vržite v cedilo. Cut korenček v rezine. Čebula in česen sta se drobno razkrojili. Pripravite zelenjavo v rastlinskem olju 5 minut. 
Po tem smo polagali polnjenje in ga obdržali, dokler se ne začne spreminjati barve in se zatiha. Po tem, sol, poper po okusu, dodamo origano.
Sedaj narezane paradižnike položite s sokom in kuhajte na nizki temperaturi, dokler omaka ne izgine. Nato dodajte zeleni grah, dobro premešajte. Izklopite še 5 minut, nato pa lahko izklopite. Izprati zelenjavo peteršilja, posušiti in česan fino. In preden služijo mizi, ga posujte z mleto meso in zelenjavo.
Poiščite več receptov za takšne dobrote, potem morate poskusiti jajčevci, zamrznjeni z zelenjavo ali zamrznjena cvetača z zelenjavo .