Vinaigrette - koristi in škoda
Eden od najlažjih za pripravo solate, vinaigrette, je najpogostejši prigrizek v prvem desetletju. Obožujejo ga tako otroci kot odrasli, ne le za prijeten videz, barvite izdelke, ampak tudi za svojo vitaminsko vrednost. Ne glede na to, kako čudno lahko zveni, solata pa lahko prinese le koristi za zdravje, ampak tudi škoduje. To in ne samo, da bomo razpravljali še naprej.
Prednosti in škoda vinaigreta za zdravje
Najprej je treba upoštevati pozitivne vidike te posode. Torej, za pripravo, zelenjava najprej kuhamo v koži. Že v tem trenutku vsebujejo koristne snovi. Na primer, v peti obstaja tako raznolikost mineralnih elementov, da lahko njegova poraba znatno zmanjša količino sovražnih maščobnih nanosov. Vendar pa je eden od glavnih regulatorjev presnovnih procesov celotnega organizma. Ampak krompir - skladišče, ki je zelo potreben pozimi vitamin C , magnezija in železa. Takšen komplet lahko znatno poveča obrambo telesa v obdobju, ko prehladi in okužbe poskušajo popolnoma uničiti osebo.
Korenje, vir vitamina A, ki je dobro viden, vsebuje tudi fosfor, jod in kalcij. Slane kisle kumare lahko izboljšajo prebavo, medtem ko naše telo namažemo s kisikom. Čeprav mnogi trdijo, da v obliki v pločevinkah obstaja nekaj koristnih snovi, to še ne vpliva na nadaljnjo toplotno obdelavo in dolgoročno skladiščenje.
Sveža čebula je bistvena v sestavi solate, ki vsebuje vitamine skupine B, C, A. Nekatere gospodinje dodajo zelenjavo v posodo. Zahvaljujoč se metabolizem normalizira in vitamini K, C, B imajo baktericidni in tonični učinek na celotno telo.
Če govorimo ne samo o koristih, temveč tudi o nevarnostih solate, potem v tem primeru samo razvajene izdelke 
ali posamezna nestrpnost sestavin lahko igrajo kruto šalo z zdravjem ljudi.
Ali je mogoče vinaigrette pri dieti?
Do danes je prehrana vinaigrette uživa veliko popularnost. In to kaže, da med izgubo teže, ne le mogoče, ampak tudi treba vključiti v tako prigrizek. Kljub dejstvu, da vsebuje solata krompir, katerega vsebnost kalorij doseže 80 kcal, hranilna vrednost posode ni večja od 55 kcal na 100 g izdelka.
Med prehrano, če vinaigreta ni njena glavna sestavina, strokovnjaki za prehrano priporočajo, da ne jedo več kot eno porcija na dan.