Vodijo informacije iz reklam in priporočil proizvajalcev, mnogi ljudje vitamini skozi celo leto in nenadzorovano, ne da bi se celo posvetovali z zdravnikom. Vendar pa vsi ne vedo, da je preveliko odmerjanje vitaminov veliko bolj nevarno kot njihovo pomanjkanje. Zato se bojite avitaminoza vodi do drugega problema - hipervitaminoze.
Kaj je hipervitaminoza?
Vitamini so organske snovi, potrebne za normalni razvoj, rast in delovanje človeškega telesa. Njihova odsotnost ali pomanjkanje lahko povzroči precej resne bolezni.
Potreba telesa za vitamine se razlikuje in je odvisna od številnih dejavnikov: starosti, spola, resnosti bolezni, narave dela itd. Vendar pa je ta potreba tudi ovira, ki je ni treba prestopati, sicer bo to imelo neprijetne posledice.
Dve obliki hipervitaminoze sta razdeljeni: akutni in kronični. Akutna hipervitaminoza se pojavi pri enkratni uporabi zelo velikih odmerkov vitamina, kroničnih - z dolgotrajnim vnosom vitamina, ki presega odmerke. Tudi hipervitaminoza se lahko pojavi pri uživanju majhnih odmerkov vitamina, ki imajo posebno občutljivost.
Najpogosteje se hipervitaminoza pojavi pri prevelikem odmerku vitaminov A, D, E, E, ki so topni v maščobi. Ti vitamini imajo v primerjavi z vodotopnimi vitamini sposobnost kopičenja v telesu.
Preveliko odmerjanje vitamina A
Akutna hipervitaminoza vitamina A povzroči glavobole, slabost, bruhanje, konvulzije, nezavest, kožne izpuščaje.
Značilni simptomi kroničnega prevelikega odmerjanja vitamina A so: razdražljivost, motnje spanja, pogosto uriniranje, suha koža in izguba las. Poleg tega pride do krvavitve jeter, zmanjšane proizvodnje protrombina (proteina, ki vpliva na strjevanje krvi), kar vodi v razvoj hemolize, krvavitev dlesni, krvavitve iz nosu. Na kosteh se lahko pojavijo boleče špure.
Presežek vitamina A vpliva tudi na nastajanje nadledvičnih mineralnih kortikoidov, kar povzroči zamudo v telesu natrijevih ionov, klora, vode, t.j. vodi do otekline in bolečine v kosteh. Pogosto pri prevelikem odmerjanju tega vitamina opazimo hiperpigmentacijo kože in med nosečnostjo lahko to povzroči slabovit razvoj ploda.
Preveliko odmerjanje vitamina D.
Hipervitaminoza vitamina D je zelo nevarna in je lahko celo usodna. Tipične manifestacije njegove prevelike ponudbe so: izguba apetita, glavoboli, splošno slabo počutje, slabost, pojav beljakovin in levkocitov v urinu. Ko se to zgodi, izlivanje kalcijevih soli iz kosti in njihovo usedanje v nadledvične žleze, ledvicah, jetrih in krvnih žilah. In ogroža nastajanje krvnih strdkov, poslabšanje ateroskleroze, spremembe v delovanju kardiovaskularnega sistema in drugih organov.
Presežek tega vitamina lahko otrokom povzroči veliko škodo. Spazmi, zastoj rasti, nastanek ledvičnih kamnov - ni popoln seznam negativnih posledic.
Preveliko odmerjanje vitamina E
Danes prevelik odmerek vitamina E ni nenavaden, kar je povezano z informacijami o koristih antioksidantov. Toda »ekstra« vitamina E lahko povzroči glavobole, šibkost in motnje v delovanju črevesja (driska, krči, enterokolitis), pa tudi resne motnje v imunskem sistemu.
Tudi hipervitaminoza tega vitamina vpliva na delovanje osrednjega živčnega sistema in lahko povzroči oster skok krvnega tlaka do hipertenzivne krize.
Preveliko odmerjanje vitamina K
Hipervitaminoza vitamina K je zelo redka, saj je ta vitamin netoksičen. Vendar pa je treba upoštevati, da lahko povzroči kršitev postopka koagulacije krvi, ki je lahko pri nekaterih boleznih nezaželena.
Preobremenjenost vitaminov, topnih v vodi
Preveliko odmerjanje vitaminov, topnih v vodi, ki se izločajo v urinu, povzroča negativne posledice. Tako presežek vitamina B vodi do zastrupitve, se spremeni v bolečine v mišicah, povečan pritisk, povečanje jeter.
Preveliko odmerjanje vitamin C vodi do zvišanega krvnega tlaka, srčnih nenormalnosti, povečanega strjevanja krvi, krhkosti krvnih žil.
Da bi se izognili razvoju hipervitaminoze, je treba vnos vitaminov, pa tudi zdravila, izvajati na recept in pod nadzorom zdravnika.