Surova hrana - to je ena izmed vrst vegetarijanstva. Bistvo, kot je enostavno uganiti iz imena, je, da mora biti živilo, ki ga porabi oseba, surovo, vsaka predelava, termična in ne samo, izključena.
Prehranjevanje surovih prehranjevalcev temelji na dveh načelih - vse je odvisno od tega, na kakšno vrsto syroedeny govorimo:
Začasna ali delna surova prehrana - pristaši tega pristopa hrani, si prizadevajo čim bolj ohraniti hranilno vrednost izdelkov in zato delati brez predelave hrane.
Popolna, radikalna surova hrana - takšna surova prehrana brani "racionalnost" svojega menija z evolucijskega vidika. Kot pravijo surovi prehranjevalci, v prehranjevalni verigi ljudi, predelana hrana ni bila prisotna in jih je porabila v naravni obliki, kot je raste v naravi. Iz istega razloga zavračamo mesne in živalske proizvode - surovo hrano velja za najbolj naravno in primerno za naše telo.
Syroeda meniTorej, ko zavračamo ne le živalske proizvode, temveč tudi vsako predelavo hrane, seveda razmišljamo o tem, kaj jedo hrano jesti. Na to bo odgovoril kateri koli surovi hranitelj, da je narava tako bogata z naravnimi proizvodi, da ne potrebujejo nobene mesne ali toplotne obdelave.
Seznam surovega:
Na splošno, v prehrani surovih prehrambenih izdelkov, na presenečenje ne-surovih živil, zelenice prevzamejo vodilni položaj - vse vrste solate, peteršilja, koperja, cilantra, bazilike itd. Glede na surovo prehrano zelenjava vsebuje veliko količino lahko prebavljivih beljakovin, poleti pa mora biti osnova (35-50%) prehrana. Pozimi je fukus in morsko kale .
Nato pride sadje. Izpolnjevati morajo naslednje standarde:
Ne glede na to, kako smešno je.
Kar se tiče zelenjave, ne priporočamo jesti ovsa s korenasto zelenjavo - preveč škroba, ostalo ne sme biti omejeno.