Kakšna hrana znižuje holesterol?
Po statističnih podatkih ima ogromno število ljudi zvišan holesterol. Kot rezultat, stene plovil tvorijo plake, kar povečuje tveganje za nastanek krvnih strdkov. Zato je pomembno, da pravilno ustvarite svoj meni, vključno s proizvodi, ki znižujejo holesterol v krvi. Pomembno je, da iz prehrane izločimo živalske maščobe, visoko kalorične mlečne izdelke, drobovine, klobase in hitro hrano.
Kakšna hrana znižuje holesterol?
Izdelki za zmanjšanje koncentracije slabega holesterola v krvi imajo drugačno naravo in se prav tako razlikujejo v mehanizmu delovanja.
Ribe Sestavine morske in rečne ribe vključujejo Omega-3. Večina hranil za znižanje holesterola najdemo v sardinah in lososu. Dnevna hitrost rib je 150-250 g, kar bo znižalo raven slabega holesterola za približno 25%. Dodatno lahko vzamete tudi ribje olje, zato je ena kapsula na dan dovolj. Koristno je tuna, postrv, trska, itd. Poleg tega ribe zmanjšajo viskoznost krvi in splošno stanje telesa. Pomembno je, da upoštevamo, da cvrtje rib ni nikakor nemogoče, saj bo to uničilo vse koristne snovi.
Zelenjava . Sestava teh izdelkov vključuje veliko vlaknin, vitaminov in drugih hranil, med katerimi so polifenoli, ki ne samo zmanjšajo količino slabega holesterola, ampak tudi pomagajo nenasičenim maščobam, da se bolje absorbirajo. Najbolje je, da jeste sveža zelenjava, na primer, da solate in jih oblačite z olivnim oljem. Razmislite o seznamu, katera hrana, in sicer zelenjava, zmanjša holesterol v krvi:
- Brokoli . Sestava vključuje veliko vlaknin, ki vstopajo v telo, ovojnice in odstranjujejo škodljive maščobe. Dnevna hitrost je približno 400 g.
- Belo zelje . Koristni antioksidanti se hranijo ne samo v svežem, temveč tudi v pripravljeni zelenjavi, na primer v sušenem ali krušenem stanju. Na dan morate jesti vsaj 100 g.
- Paradižnik . Svež paradižnik ima ugoden učinek na stanje srca, in jedo 0,5 kg zelenjave lahko zmanjša količino holesterola za približno 10%.
- Legumes Sestava takšnih izdelkov vključuje veliko grobih vlaken, vitaminov skupine B, pektinov in folne kisline. Vključno z fižolom, ki zmanjšajo holesterol, lahko svojo prehrano zmanjšate za 10%.
- Žitni izdelki . Govorimo o tem, kateri izdelki se znižujejo holesterol , ne smete zamuditi rjavega riža, proso, ječmena in drugih celih zrn, ki vsebujejo vlakna, čigar delovanje je bilo že rečeno. Velika možnost za zajtrk je del ovsene kaše, ki se bo pri porabi dnevno zmanjšal nivo holesterola za približno 4%.
Drugi izdelki, ki zmanjšujejo slab holesterol:
- Oreški in semena . Vsebujejo mononenasičene maščobe, ki povečajo koncentracijo dobrega in zmanjšajo raven slabega holesterola. Dnevna hitrost je 30 g. To vključuje orehe, mandlje, bučna semena in lan ter lešnik.
- Oljčno olje . Sestava vključuje veliko fitosterolov, kar omogoča zmanjšanje količine slabega holesterola. Najbolje je dati prednost nerafiniranemu olju.
- Oyster gobe . Sestava teh gob je lovastin, kar zmanjša velikost žilnih plak. Dnevna obrestna mera je samo 10 g.
- Sadje . Vsebujejo veliko vlaknin, kar zmanjša koncentracijo slabega holesterola, pa tudi vsako sadje ima svoj poseben plus. Na primer, v slivah in jabolka je antioksidanti . V avokadu je veliko fitosterolov, zato lahko vsak dan tri tedne dnevno uživate v polovici avokada, kar lahko zmanjša koncentracijo holesterola za 15%.
