Kaj je škodljivo palmovo olje?
Danes mnogi prehrambeni izdelki vključujejo palmovo olje, katerega lastnosti so tematik sodobnih znanstvenih raziskav. Najpogosteje je takšna sestavina v sladoledu, čokoladi in olju. Druga njena prisotnost v tem ali tem izdelku lahko kaže na napis - "rastlinska maščoba".
Kaj je palmovo olje?
Ta proizvod dobimo s predelavo celuloze sadja dlani olja. Nastala tekočina je obarvana rdeče-oranžna. Iz semen istega sadja proizvajajo fuzilirno olje, ki ima aromatične in okusne lastnosti, podobne orehom. Palmovo olje ima trdno konsistenco in temperatura tališča je 42 stopinj.
Kaj je škodljivo palmovo olje?
Zaradi uporabe takšne sestavine izdelki ohranjajo svoje lastnosti, hkrati pa izboljšujejo njihove značilnosti okusa. Tu se končajo vse prednosti palmovega olja, saj vsebuje nasičene maščobne kisline, ki negativno vplivajo na telo. Z uporabo izdelkov, ki vsebujejo to vrsto olja, je mogoče izzvati razvoj ateroskleroze, tromboze in drugih težav s kardiovaskularnim sistemom. V želodec, njegova konsistenca postane precej viskozna, kar ne daje možnosti, da bi jo popolnoma razdelili. To je lahko eden od razlogov. debelost . Škoda palmovega olja za osebo je tudi v visokokalorični vsebnosti izdelkov, v katere je vključena. Tudi pri kombiniranju maščobnih kislin z ogljikovimi hidrati se aktivnost insulina zmanjša, kar pa vodi v nastanek podkožne maščobe, ki je zelo težko znebiti.
Poleg snovi, škodljivih za telo, palmovo olje vsebuje npr. Linolno kislino, ki se upira vlagi maščob. Večja je, dražji in bolj uporaben bo končni izdelek. 
Obstaja več nasvetov, ki vam pomagajo zmanjšati uporabo škodljivih izdelkov:
- Zavrzi uporabo polizdelki , hitra prehrana, maščobna hrana ter različne pecivo in peciva.
- Ne kupujte poceni izdelkov, saj je znižanje cen neposredno odvisno od uporabe sestavin z nizko kakovostjo.
- Pri izbiri hrane v trgovinah vedno pazite na sestavo in zavrnite nakup tistih, pri katerih je palmovo olje.