Obstajajo elementi, brez katerih je normalno delovanje telesa enostavno nemogoče, to so kalij.
Funkcije kalija v telesu Vrednost kalija je visoka:
- uravnava kislinsko bazo in ravnotežje vode in soli v telesu, kar vam omogoča, da odpravite edem in pravočasno odstranite odvečno tekočino;
- pomanjkanje vsebine vodi do motenj v srcu;
- skupaj s kalcijem ureja delo živčnega sistema in mišično-skeletnega sistema;
- pozitiven učinek na delovanje možganov, preprečevanje razvoja skleroze;
- normalizira jetra in ledvice;
- se bori prekomerno in kronično utrujenost.
Kakšna hrana vsebuje kalij? Če želite ohraniti svoje telo v delovnem stanju, morate vedeti, kaj vsebuje kalij: - v krompirju je veliko količine, katerih poraba preprečuje bolezni ledvic in protina;
- suho sadje: suhe marelice, rozine, suhe slive kot tudi oreške. Mešanica teh izdelkov, vzetih z medom, preprečuje nastanek kapi, izboljša delovanje srca, vid, stanje krvi in aktivnost prebavil;
- ugotoviti, kje je kalij v živilih, ne pozabite na stročnice, ki preprečujejo prezgodnje staranje telesa, pojav malignih in benignih tumorjev, normalizirajo krvni tlak;
- oreščki, ki vsebujejo kalij v velikih količinah, so vključeni v seznam, ki določa, kje lahko najdete ta element. Poleg tega je veliko kalija v vseh vrstah orehov;
- Lubenice in melone so vir kalija, ki se absorbira v veliko lažji obliki kot pri nekaterih drugih izdelkih.
Ko pride pridelek sadja in jagodičja, morate vedeti, kakšno sadje vsebuje kalij, da bi telesu zagotovili največjo možnost za dopolnitev zalog hranljivih snovi pred jesensko sezono in zimskim hladom.
Sadje, ki vključuje kalij:
- breskve so vodilne v kaliju (363 mg / 100 g);
- nekoliko jih najdemo v jabolkah, grozdju, hruškah;
- poraba pomaranc in grenivk, ki vsebuje kalij, povečuje tudi seznam, ki opredeljuje živila, bogata s tem elementom.
Morski zelje in živalski proizvodi so bogati s kalijem, zlasti z mlekom in mlečnimi izdelki, maščobnimi vrstami trdega sira, maslo .