Enostavno pripraviti in okusno solato pese in česna je zelo priljubljena pri mnogih ljudeh. Priporočljivo je jesti pozimi in spomladi, ko je verjetnost razvoja avitaminoze precej višja.

Kaj je koristna pesa s česnom?

Da bi ocenili koristi sladkorne pese s česnom, si oglejte, katere snovi vsebujejo vsi ti izdelki. Torej, pesa so koristna, ker vsebujejo veliko količino:

  1. Celuloza . Pomaga očistiti črevesje, izboljša svojo peristaltiko, pomaga znebiti zaprtja.
  2. Betain - snov, ki poveča krvni tlak, ureja metabolizem maščob, kar preprečuje infiltracijo jetrnega tkiva. Pomembno je opozoriti, da med toplotno obdelavo betain ne uniči, zato kuhana pesa ni nič manj koristna kot surova.
  3. Magnezij, folna kislina in jod , ki zmanjšujejo verjetnost razvoja ateroskleroza , izboljša delovanje hematopoeze, pozitivno vpliva na stanje ščitnice.

Česen koristi telesu zaradi visoke vsebnosti:

  1. Vitamini C, PP, skupina B. Vse te snovi so potrebne za normalno delovanje organov in sistemov.
  2. Allicin , ki ima protibakterijski učinek, ki pomaga krepiti imunski sistem.
  3. Magnezij, kalij, natrij in fosfor - pozitivno vplivajo na stanje srčnih mišic in vlaken živčnega tkiva.
  4. Eterično olje pomaga hitro znebiti mrzlih simptomov, ima tudi antibakterijski učinek in ubije patogene.

Seveda ti dve izdelki vsebujejo druge snovi in ​​elemente in lahko govorite o tem, kako uporabna kuhana ali sveža pesa s česnom dolgo časa, vendar so že našteta dovolj, da se prepričate, da je jed vključeno v vašo prehrano.

Pri pripravi solate je pomembno vedeti, da bodo koristi sladkorne pese s česnom in majonezo nekoliko nižje, ker je omaka zelo kalorična, vsebuje veliko maščobe, zato je oskrba solate še vedno priporočena s kislo smetano ali naravnim jogurtu, okus jeda se ne bo poslabšal.

Kontraindikacije

Seveda, pesa s česnom prinaša koristi in škode, ker glikemični indeks Korenovke so precej visoke, zato jih ne priporočajo tistim, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni.

Ni priporočljivo jesti alergičnih ljudi, ljudi z drisko in gastritisom - s temi težavami se lahko zdravstveni status dramatično poslabša.