Živila, bogata z ogljikovimi hidrati
Danes prehranska strokovnjaka, ki jedo veliko hrane z bogatimi ogljikovimi hidrati v boju proti presežnim kilogramom, je nemogoča. Vendar mora biti ta komponenta v človeški prehrani vsaj 50% celotnega obroka, da se zagotovi nemoteno delovanje jeter, normalna predelava beljakovin in maščob.
Že dolgo je znano, da naše telo v prvi polovici dneva najbolje predeluje živila, bogata z ogljikovimi hidrati in beljakovinami, kot so hrana, kot so kruh, izdelki iz moke, pecivo, sladkarije, čokolada, jajca, mlečni izdelki itd. je treba porabiti zjutraj, tako da lahko vse pred večerjo asimilirate in ga spremenite v potrebno energijo. V našem članku vam bomo povedali, kateri izdelki vsebujejo največ ogljikovih hidratov, ki vam bodo pomagali ugotoviti, kdaj in kaj je bolje jesti, da ohranite obliko in vzdržujete normalno metabolizem .
Kakšna hrana ima ogljikove hidrate?
Ko gre za ogljikove hidrate, takoj pomislimo na torte, sladkarije, čokolado in vse vrste pečenega blaga. V resnici pa jih vsebujejo skoraj vsi izdelki, ki jih jedo, vendar v različnih količinah. Večina ogljikovih hidratov najdemo v kruhu, peku, čokoladi, marmeladi, sladkorju, testeninah, ajdovi, zdrobih, džemu, halvi, kolačih, datumih, rozinah, medu, stročnicah, rižu, grahu in fižolu.
Hrano, bogato s kompleksnimi ogljikovimi hidrati z nizko GI, lahko pogosto uživate in po možnosti za zajtrk. Vključuje kašice (razen zdrobljene), polnozrnati kruh, rjavi riž, testenine iz pšenične moke, sadje in zelenjavo. Vendar je treba čim manj redko jedo različne hamburgerje, sladoled, čokoladne palčke, sladice, sladice, ki vsebujejo preproste ogljikove hidrate, v njih je GI nad 70, kar lahko poškoduje zdravje, spodbuja povečanje telesne mase in zvišuje raven sladkorja v krvi. Zato, da bi se v svoji prehrani počutili vedno v dobri formi, je bolje vključiti izdelke z nizko GI.
Živila bogata z ogljikovi hidrati in beljakovinami
Znano je, da ti dve komponenti v človeškem telesu vedno delata v tandemu, zato jih ni treba ločevati. Uživanje hrane, bogate z ogljikovimi hidrati in beljakovinami, zagotavlja telesu normalno proizvodnjo aminokislin, ki so potrebne za negovanje mišične mase, spodbuja nastanek insulina, ki pomaga zniževati nivo sladkorja v krvi, preprečuje živčno izčrpanost, izgubo moči in nihanje razpoloženja.
Najbolje je, da se živila, bogata z beljakovinami in ogljikovimi hidrati, razdelijo tako, da 1/3 plošče vsebuje živila, ki vsebujejo 2/3 beljakovin in ogljikovi hidrati . To pravilo vam bo pomagalo obdržati vaše zdravje in telesno težo.