Kaj je koristno ramson?

Rastlina rastlina, ki je bila uporabljena za živila na stotine let, se imenuje tudi divji česen ali medvedka, ki ima resnično okusen okus in vonj česna. Divji česen se doda v različne jedi, sveže, porabljene marinirane ali posušene. Ali je to koristno kot pora kot lok in česen - moramo izvedeti.

1. Ta rastlina je ena od prvakov v vsebnosti vitamina C. Je prisotna v listnem delu in česnom čebuli, vendar je na žalost uničena med toplotno obdelavo ali sušenjem. Zato je sveže ramson najbolje izkoristiti z grožnjo prehladov v jeseni in pozimi, ker je vitamin C potreben za vzdrževanje budnosti imunskega sistema. Poleg tega krepi stene krvnih žil, zato je treba ramson vključiti v vašo prehrano za ljudi, ki imajo težave s kardiovaskularnim sistemom. Končno, askorbinska kislina je dober antioksidant. Verjetno je, da tisti, katerih meni vsebuje divji česen, starosti počasneje.
2. Karoten, ki vsebuje divji česen, je antioksidant, adaptogen in imunostimulant. Zato dvomi in koristi tega obrata v boju proti nalezljivim boleznim ne ostanejo več.
3. Kaj je še koristno ramson, zato je skupina vitaminov skupine B, brez katerih našega telesa ne more storiti, saj so nekateri vključeni v skoraj vse biokemične procese. In normalizirajo raven hemoglobina in živčnega sistema. Torej, ljubitelje medvedskega loka odlikujejo močni živci in natančno delo možganov.
4. Značilen vonj česna divjega česna je posledica prisotnosti fitonikidov - snovi, ki škodljivo vplivajo na bakterije in virusne delce. To še enkrat potrjuje, da mora biti divji česen na mizi tistih, ki se želijo zaščititi pred navadnim mrazom.

Ramson in njegove koristne lastnosti

Torej divji česen odlično pomaga v boju proti okužbam, krepi našo imuniteto in lahko celo odloži začetek starosti. Vendar to ni vse, za kar je divji česen lahko koristen. Dolgo je bilo znano kot sredstvo za preprečevanje ateroskleroze, to je, da je priporočljivo, da jo pojedo ljudem, ki imajo zvišan holesterol v krvi. Poleg tega ima ta rastlina tudi antisklerotično sposobnost. Prav tako je opozorjeno, da divji česen izboljša prebavo s spodbujanjem dela želodca in črevesja. To kaže, da bodo živila, ki se jedo z zdravo travo, učinkoviteje asimilirali in prinesla več koristi. V zvezi s tem je pri divji česni posebej priporočljivo pri izgubi teže. Zaradi prisotnosti vitaminov stimulira presnovne procese v telesu, kar posredno prispeva k pospešeni razgradnji maščob. Ramson za hujšanje je primeren tudi zato, ker ima zelo malo energije - 100 gramov trave vsebuje samo 35 kalorij.

Kljub temu se divjega česna ne sme zlorabljati, zlasti za ljudi, ki:

• gastritis s povečano kislostjo želodca;
• kolitis - vnetje črevesja;
• pankreatitis - vnetje trebušne slinavke;
• holecistitis - vnetje žolčnika;
• hepatitis;
• peptični ulkus.

Strictly speaking, v takšnih boleznih je začimba sploh kontraindicirana, čeprav jo včasih lahko dodamo malo v suho obliko v različne jedi. Velika količina jedo ramson lahko povzroči zgago, ki je postala močno razdražena. apetit , driska, glavoboli, nespečnost in celo motnje srca. Zato je dan dovolj za uporabo 15-20 listov rastline.

• ← Kaj je koristen kaviar?
• Kaj je koristna črna redkev? →