Kaj je koristno pri persimmonu?
Persimmon je svetlo, barvito sadje, ki začne dobesedno zadovoljiti oči takoj po videzu na policah. Po nekaterih različicah je prišla k nam iz Mehike. Seveda pa sta znanstveniki in strokovnjaki za prehrano preprosto ne morejo pomisliti, kaj je bilo koristno pri persimmonu, izkazalo se je, da je to sadje, nekoliko eksotično za naša dežela, dobesedno bogato s hranili. Na primer, vsebuje antioksidante, znane po njihovi sposobnosti, da odstranijo proste radikale iz človeškega telesa. In to pomeni, da je ta obrat zelo učinkovit pri odlaganju procesa staranja!
Kaj je koristen persimmon?
Seveda to ni vse! Vitamin A in beta-karoten pomagajo izboljšati vid, in so tudi izjemno učinkoviti v boju proti raku. Tudi če se resno sprašujete, kaj je bogato s persimmonom, potem ne pozabite na citronsko in jabolčno kislino, potrebno za pravilno delovanje telesa. V tem sadju lahko najdete tudi kalij, železo, baker, mangan.
V njej lahko najdemo tudi pepel in tanin. Zahvaljujoč encimom in nekaterim spojinam, to sadje lahko pomaga telesu pri soočanju veliko hitreje stres , v primeru prisotnosti v meniju, kot če nismo jedli persimmon v hrani. Seveda je veliko odvisno od vrste sorte. Navsezadnje so raziskovalci na svetu odkrili okoli petsto vrst! In če vas zanima resnično visokokakovosten persimmon, kompozicija in 
Lastnosti so najbolj izrazite v čokoladi (znan tudi kot kraljevski pas).
Tudi v tem pogledu je precej dobro, japonski pa je problematičen, da ga spoznamo na naših policah. Veliko hranil je mogoče najti v kavkaškem persimmonu, zato se prodaja ne manj kot oranžna kri. Vendar pa ima zelo specifičen, a rahlo adstrigenten okus. Kralj je mehkejši od njega.
Število uporabnih lastnosti je odvisno tudi od pogojev skladiščenja, od tega, kako je bilo zrelo sadje. Slednje je mogoče identificirati s številom rjavih črt in točk na samem persimmonu. Več od njih, bolj zrelo, to neverjetno sadje je bilo, bolj in bolje je uspelo zoriti.