Kaj kuhati za večerjo hitro in enostavno?
Vprašanje, kaj kuhati za večerjo hitro in enostavno, nenehno postane pred vsem, ki jedo doma. Ob delavnikih se količina dodatnih telesnih gibov v kuhinji po delu zmanjša na minimum, saj mnogi iščejo preproste in hitre obroke, ki lahko zagotovo zadovoljujejo lakoto in ki bodo vsebovali razpoložljive sestavine. Sliši se kot pravljica, kajne? Ampak to so ti recepti, ki smo jih zbrali za vas v tem gradivu.
Piščanec za večerjo - hitro in okusno
Med vsemi izdelki iz mesa, ki polagajo polizdelke, je piščanec gotovo najbolj priljubljen. Iz katerega koli dela trupa lahko naredite ogromno število jedi, ki se radikalno razlikujejo med seboj po okusu. Za naslednji recept smo izbrali najbolj mesnat in sočen del trupa - stegna.
Sestavine:
- piščančje stegna - 6 kosov;
- česen - 6 zob;
- voda - 55 ml;
- med - 65 ml;
- rižev kis - 35 ml;
- sojina omaka - 20 ml.
Priprava
Piščančje stegno pršimo v ponvi, dokler ne pripravimo in enakomerno porjavimo kože. Del maščobe, ki je bil stopljen med pripravo mesa, odcedite in spržite kos česna za preostanek kosa, ne da bi odstranili piščančje stegno iz ponve. Nalijte v mešanico medu in vodo, dodajte rižev kokos in sojino omako. Pustite, da se omaka vreti 3-4 minute, občasno prelijejo kožo na ptico.
Krompir za večerjo - hitro in okusno
Kot piščanca se lahko šteje za najbolj priljubljen mesni izdelek, zato je krompir priljubljen med rastlinskimi sestavinami. V tem receptu smo se odločili za pečenje "harmonike" krompirja z dišečim česnovim maslom.
Sestavine:
- krompir - 740 g;
- maslo - 145 g;
- česen - 2 zoba;
- kisla smetana - 115 g;
- peščica zelene čebule.
Priprava
Pelite krompir iz zunanje umazanije, vendar ne lupite. Temeljito sperite in posušite gomolje, nato pa naredite vrsto pogostih navpičnih rezov, ne pa skozi krompir do konca. Mehko olje zmešajte skupaj s čilijem in ščepcem soli. Kosi masla raztegnite med zarezami v krompirju in vse pošljite na 210 stopinj 35-45 minut (odvisno od velikosti krompirja).
Slastna solata za večerjo - hitro in enostavno
Če vprašanje o tem, kaj kuhati na večerji hitro, preprosto in slastno vas skrbi ne le za okus in razpoložljivost, ampak tudi za korist končne jedi, potem je idealna možnost, da bo ta preprosta zelenjavna solata. Njegova sestava vključuje vse običajne poletne zelenjave, ki se zaradi komplementarnosti dopolnjujejo z aromatiziranim skuto.
Sestavine:
Za kroglice s sklede:
- skuta - 65 g;
- listi bazilike - 2 kosi;
- ščepec svežega lista timijanov in rožmarina.
Za solato:
- paradižnik - 440 g;
- redkev - 6 kosov;
- kumare - 120 g;
- Balzamični kis - 15 ml;
- oljčno olje 35 ml;
- vijolična čebula - 65 g.
Priprava
Kuharski sir se zmeša z zdrobljenimi zelišči in ščepec soli. Oblikujte kroglice iz mase in jih ohladite.
Po želji kosite zelenjavo za solato in sezono z mešanico oljčnega olja in balzamike. Na vrhu solate postavite kroglice na rob in služite posodo.
Recept za hitro večerjo iz preprostih izdelkov
Sestavine:
- pasta - 340 g;
- česen - 5 zob;
- maslo - 45 g;
- bučno pire - 280 g;
- smetana - 715 ml;
- nariban parmezan - 75 g.
Priprava
Medtem ko so testenine pripravljene, česen v maslu ne polepite več kot pol minute in ga pomešajte s bučnim pirejem. Pivo bučo vlijemo s smetano in prinese omako do vrenja. Nalijte si nariban sir in dodajte kuhano testenino. Po mešanju počakajte, da se omaka ponovno vre in položite posodo na plošče. Pred servisiranje posodite posodo s sirom ali ocvrto krušno drobtino na oljčnem olju.