Kaj se pripraviti na romantično večerjo?
Pripravljamo presenečenje za svojega soseda, eno od prvih vprašanj, ki jih vsi sprašujejo: kaj kuhati za romantično večerjo. Idealno za obrok tete-a-tete bodo lahki obroki, ki ne samo preprosto kuhajo, temveč tudi preberejo, med drugim morajo dopolnjevati vino ali šampanjec na mizi. Vsi opisani kriteriji ustrezajo posodam, ki smo jih zbrali za vas v tem gradivu.
Sladica za romantično večerjo
Običajno je končno jesti sladkarije, vendar smo se odločili za začetek članka z njimi, saj je slaščica praviloma postala ključna jed med romantično večerjo in potrebuje več časa za pripravo kot druge jedi. Izjema bo naša lahka sladica, saj se bo tudi pripravljavec kuhanja lahko spopadel s svojo pripravo.
Sestavine:
- jagode - 550 g;
- krem sir - 135 g;
- sladkor v prahu - 25 g;
- maščobna krema - 25 ml;
- krekerji - 2 kos.
Priprava
Sesajte par krekerjev ali kruhov. Odrežite repne jagode in pazljivo zrežite jagode z majhnim ostrim nožem. Krem krem sir s smetano in sladkorjem v prahu. Dodajte polovico krekerjev na smetano in jo prenesite v vrečo s pecivom. Kremo odcedimo v jagode in jih potresemo s preostalimi keksi.
Prigrizek za romantično večerjo
Vino in šampanjec upravičeno štejeta za glavne romantične pijače, zato je vprašanje, kaj pripraviti na vino za romantično večerjo, eden najpomembnejših pri sestavljanju menija. Prigrizki iz tega recepta so enako primerni za rdeče in belo vino.
Sestavine:
- kruh - 4 rezine;
- Šampa iz Parme - 4 kosi;
- fige - 4 kosov;
- skupek arugule;
- oljčno olje - 30 ml;
- modri plesni sir - 40 g.
Priprava
Kruh potresemo z oljčnim oljem in pustimo rjavo pod ogrevanim žarom ali v suhem ponvi. Na vrhu zdravice postavite razkosan modri sir, na njem položite tanko rezino pršutov Parma. Rezino fiksirajte na 4 kosi in stisnite bazo, tako da se 4 lupine razpršijo, da oblikujejo cvet. Postavite fig cvet na pršut in pršut.
Lahka solata za romantično večerjo
Sestavine:
- kozice - 290 g;
- paradižnik - 2 kosi;
- avokado - 1 kos;
- vroča paprika - 1 kos;
- česen - 2 zoba;
- peščica bazilike;
- limona - 1 kos;
- sir mozzarella - 135 g
Priprava
Olupljene repne kozice hitro sežemo v vročem oljčnem olju, ne smemo pozabiti, da se sezono s soljo in poprom. Rezano paradižnike in avokado v majhne kocke. Pečemo vročo papriko in peljemo česen v pasto. Zelenjavo združite z ocvrtimi kozicami in sesekljanim listom bazilike. Sezono z limoninim sokom in služi solati z rezinami mozzarella na vrhu.
Kozica za romantično večerjo
Klasična romantična večerja je koktajl iz kozic. Ponujamo vam, da pripravimo originalno različico, ki združuje morske sadeže z rezino kivija in avokada.
Sestavine:
- veliki škampi - 2 kosi;
- jogurt - 115 g;
- avokado - 1 kos;
- sadni kivi - 4 kosi;
- apnen sok - 15 ml;
- olje avokada - 25 ml.
Priprava
Trije olupljene kivi odrežite v tanke kroge in jih postavite na stene martinijevih očal ali drugih zanimivih kozarcev. Odlepite kozice in kuhajte repove, dokler jih ne pripravite v slani vreli vodi.
Pripravite preprosto solato, tako da kljunate preostale kivi in ga mešate s koščenim avokadom, sokom limete, avokadovim oljem in ščepcem soli. Solato dajte v očala, dodajte žlico jogurta in postavite kozice v krožnik. Po želji se predjedi lahko dopolnijo z bazilnimi lističi in apneninami.